Фотография на Джен Во / Гети Имидж
Колекция от рецепти за пържене, индексирани по азбучен ред.
Трябва да можете да закупите по-голямата част от съставките по някоя от рецептите в този списък от местни супермаркети или китайски супермаркети.
Можете също така да проверите другата статия „Съвети за пържене на китайски език“ за някои насоки как да бъркате храната и някои съвети. Бъркането е един от най-лесните методи за приготвяне на китайска храна. Това също е много бърз метод за приготвяне на храна. Но ако никога не сте опитвали да разбърквате храна, преди тя ще улесни нещата много, ако проверите тази статия, преди да опитате някоя от рецептите по-долу.
След като имате известен опит в някоя от тези рецепти за бъркане, можете свободно да разменяте съставките на рецептата, за да отговарят на вашите лични предпочитания. Например, можете да използвате свинско или пилешко месо вместо говеждо месо в рецептата „Beef Chow fun“.
Американски пилешки котлети Сюи (настърган пиле със зеленчуци)
Пиле и аспержи
Основно говеждо месо
Пиле Bok Choy пилешко месо в чеснов сос
Забавление с говеждо месо - бързо и лесно
Бързано пържено говеждо месо с бамбукови издънки
Телешко и чушки в сос от черен боб
Телешко със снежен грах в сос от стриди
Забавление с телешко чау
Beef Lo Mein
Телешко с червен лук
Телешко с пикантен сос от черен боб
Говеждо месо с домати и стръкове мън боб
Телешко с домати (бързо и лесно)
Горчив пъпеш разбъркваме
Гъбички с брашно
Паниран патладжан от сечуи в сос от чесън
Зеле с китайска наденица
Кантонски омар (пържене и пържене)
Кантонска печена патица
Пиле от кашу
Пиле Ченду
Пиле и аспержи
Пиле с бадеми
Пиле в сос от стриди
Chop Suey - свинско
Чау Майн - пиле
Чау Майн - Тофу и Кашу
Чау мейн - зеленчуков
Цъфтяща магданоз Стър-фрай
Пържен ориз - пиле
Пържено свинско с пролетен лук
Пържен ориз с пиле и скариди
Пържен ориз със скариди и шунка
Пиле от чесън
Чесън
Медено говеждо месо-пържено
Медено говеждо месо със семена от сусам
Кунг Пао Пиле (разбъркано)
Скариди Кунг Пао
Лимонено пиле Смесете-пържете
Mapo Dofu
Moo Goo Gai Pan
Mah Gu Gai Pin (още една рецепта на Moo Goo Gai Pan)
Монголско агне с скалиони
Пилешки опаковки Moo Shu
Му Шу свинско
Okra-homa Stir-fry (Любимо читател)
Лесно оранжево пилешко месо (бързо и лесно)
Портокал с портокалово свинско месо
Свински котлети със сладка паста от червен боб
Свинско с пекински сос
Пиле принцеса
Шанхайски пържени юфки с пиле за двама
Настърган свинско с пекински сос или пастет с лют боб (бързо и лесно)
Настъргани картофи с пържени бъркани
Скариди с китайски зелени Стир-пържени
Скариди с чеснова юфка за двама
Скариди със сос от омари - Любимо четене, приготвени с бял сос
Скариди със сос от омари - кантонски, приготвени със сос от черен боб
Обикновен снежен грах
Сингапурска юфка със свинско с барбекю
Сингапурска юфка със скариди
Spareribs с сос от черен боб
Пикантно разбъркано пържено китайско зеле
Пикантен сечуански патладжан
Пържете говеждо месо с бамбукови издънки
Разбъркваме говеждо месо с лук
Разбъркваме говеждо месо с три зеленчука
Разбъркайте пържена китайска целина
Разбъркайте пърженото бебе Bok Choy
Бързано пържено говеждо месо с сос от стриди
Пържени миди в сос от черен боб
Пържени филе от риба
Пържени гъби и бамбукови издънки
Пържено пържено свинско в сос Hoisin
Бъркано свинско свинско с пастет с боб
Пържени скариди от сол и пипер
Пържени картофи на ситно пържено
Маруля с пържени меса
Сладко и кисело свинско, кантонски стил
Сладко и кисело свинско с черен ориз
Сладки и кисели зеленчуци
Сечуанско пиле
Сечуанска юфка
Два пъти варено свинско с чили паста
Два пъти варено свинско със сладка соева паста
Ultimate Chicken Stir-fry (Любимо читател)
Зеленчукова чау мейн
Пържен зелен ориз
Вегетариански сладки и кисели спарериби
Янгчов пържен ориз
Zesty Тиквички Stir-fry
