Смърчът
- Общо: 35 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 20 минути
- Добив: 4 порции
Кажете „палачинки“ и те се пускат в повечето домакинства. Мини шоколадови чипсове правят тези палачинки изключително специални. За да увеличите антето, опитайте една от лесните варианти за палачинки с шоколадов чипс или банан с бананов шоколад.
Отгоре намажете тези палачинки с шоколадов чипс с кленов сироп, тръстика сироп или десерт сос. Палачинките са идеалната закуска за сутрин за рожден ден или лакомство по специален повод. Децата ще ги обичат.
Направете им специален десерт с шоколадов фъдж сос и сладолед или бита топинг. Те ще бъдат моментален хит с всички.
Съставки
- 2 чаши брашно универсално
- 4 чаени лъжички бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 3 супени лъжици гранулирана захар
- 2 големи яйца
- 1 3/4 до 2 чаши мляко
- 4 супени лъжици разтопено масло
- 1/2 чаша мини шоколадов чипс
- 2 супени лъжици растително масло (или избистрено масло, за решетка)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът
в голяма купа смесете заедно брашното, бакпулвера, солта и захарта до пълното им смесване.
Смърчът
В друга купа разбийте яйцата с 1 3/4 чаши мляко до светло и добре смесено.
Смърчът
Добавете разтопеното масло и смесете добре.
Смърчът
Смесете сместа от яйца и мляко в сухите съставки точно докато се смесят. Добавете малко повече мляко, ако е необходимо за доста гъсто, но подлетно тесто. Не прекалявайте.
Смърчът
Внимателно сгънете шоколадовите стърготини в тестото.
Смърчът
Добавете малко олио и / или бистро масло в голяма тиган или решетка и загрейте на среден огън. Маслото е готово, когато няколко капки вода „танцуват“, когато се поръсят върху решетката.
Смърчът
Изсипете тестото върху решетката с помощта на мярка 1/4 чаша или лъжичка.
Смърчът
Обърнете палачинките, когато балончетата, образуващи се около повърхността, изскочат и не се напълват с повече тесто.
Смърчът
Втората страна ще се готви по-бързо - за около половината от времето като първата. Повдигнете леко, за да видите дали са кафяви на дъното.
Преместете палачинките в чиния, подгрявайте и продължете с останалото тесто.
Смърчът
Сервирайте палачинките с кленов сироп, сироп от златна тръстика или ароматизиран сос.
Наслади се!
Съвети
- Ако тестото е много гъсто, добавете малки количества мляко, за да получите правилната консистенция. Тестото трябва да е доста гъсто, но трябва да се налива лесно. Използвайте лъжица или шпатула, за да разпределите внимателно тестото в кръг. За по-лек, по-пухкав тесто за палачинки отделете яйцата. Разбийте белтъците от яйцата отделно и сгънете в тестото непосредствено преди да сгънете в шоколадовите стърготини.
Вариации на рецептата
- Палачинки с бананов шоколад: Сгънете в около 1/2 чаша пюре банани в тестото с шоколадовите стърготини. Палачинки с шоколадов чипс: Сгънете в около 1/4 чаша нарязани печени с шоколадовите стърготини.
Повече опции за закуска
Тагове за рецепти:
- палачинка
- закуска
- американски
- отново на училище
