Смърч / Диана Rattray
- Общо: 7 минути
- Подготовка: 5 минути
- Готвене: 2 минути
- Хладилник: 5 часа
- Добив: 1 1/2 чаши (12 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 115 | Калории |
| десетгр | Дебел |
| 5 гр | Въглехидратите |
| еднограм | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 1 1/2 чаши (12 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 115 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 10гр | 13% |
| Наситени мазнини 6гр | 31% |
| Холестерол 23mg | 8% |
| Натрий 7mg | 0% |
| Общ въглехидрат 5гр | 2% |
| Диетични фибри 1г | 3% |
| Протеин 1гр | |
| Калций 18mg | 1% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Този шоколадов бита сметана е изненадващо лесен и прави богат и изключително специален топинг за десерт или тарталети. Това не е стабилизирана бита сметана, така че трябва да се използва за десерти, които смятате да сервирате същия ден. След като шоколадовата и сметановата смес се охладят старателно, тя се разбива само за минута-две.
Шоколадът се разтопява в сметаната, след което сместа се охлажда в продължение на няколко часа преди разбиване, така че планирайте да започнете това най-малко 4 часа преди да сервирате или деня преди. Трябва да бъде добре охладен за най-лекия, пухкав бит сметана.
Използвайте тази шоколадова бита сметана, за да намажете торта или пай или я използвайте като десерт за пълнеж. Изградете парфе десерт с шоколадова бита сметана и шоколадова бисквитна троха заедно с нарязани узрели или марашино череши. Ако имате допълнително, разбъркайте малко в кафето или горещия шоколад.
Съставки
- 3 унции шоколад (горчиво или полусладко, нарязан)
- 1 чаша тежък крем
- 2 супени лъжици пудра захар
- По желание: 1/2 чаена лъжичка ванилия
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Сложете нарязания шоколад в средна купа.
Изсипете сметана в малка тежка тенджера; разбъркайте в захарта. Поставя се на среден огън и се довежда до кипене. Изсипете горещия крем върху шоколада; разбърква се до гладкост и шоколадът се разтопи.
Покрийте и охладете в хладилник в продължение на 4 часа или до пълното охлаждане.
За най-добри резултати поставете смесителната купа и пюретата в хладилника няколко часа, преди да планирате да разбиете крема.
Прехвърлете в голяма купа. Разбийте до консистенция за нанасяне или нанасяне. Хладилник за около 1 час преди употреба.
Наслади се.
Съвети
- Уверете се, че поставете смесителната купа и пюрета в хладилник няколко часа, преди да планирате да разбиете сметаната, така че да получите най-добри резултати. Съхранявайте разбитата сметана в хладилник до 2 дни. Използвайте тази бита сметана за покриване на торта или пай, като десертен пълнеж или изградете парфюм с него. Направете го във вашето кафе или горещ шоколад за допълнително богат вкус.
Тагове за рецепти:
- шоколад
- шоколадов бит сметана
- десерт
- американски
