Рецепта за коледни британски фланелки

Смърчът

• Общо: 35 минути
• Подготовка: 10 минути
• Готвач: 25 минути
• Добив: 10-12 порции

4 оценки Добавете коментар

Хранителни указания (на порция)
296	Калории
тринайсет гр	Дебел
четиресетгр	Въглехидратите
седемгр	протеин

Вижте Пълни хранителни насоки Скриване на пълни хранителни насоки ×

Хранителна информация
Поръчки: 10-12 порции
Сума на порция
Калории	296
% Дневна стойност *
Общо мазнини 13гр	17%
Наситени мазнини 5гр	26%
Холестерол 11mg	4%
Натрий 11mg	0%
Общ въглехидрат 40гр	15%
Диетични фибри 5гр	17%
Протеин 7гр
Калций 42mg	3%
*% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето.

(Информацията за храненето се изчислява с помощта на база данни за съставките и трябва да се счита за приблизителна оценка.)

Flapjacks във всичките си форми са присъща част на британското печене. Тези възхитително дъвчащи барове са направени предимно от овес, сушени плодове и златен сироп, но можете да добавите всичко друго, за което вашето въображение изисква. Тук те се срещат с подгряващите подправки и плодове на британска коледна торта.

Кокетни коледни фланелки са лесни за изработка. Не се отлагайте от списъка на съставките, тъй като те почти всички отиват в купата за бърза смес и само 25 минути във фурната. Потопете в шоколад, ако желаете и ги нарежете на парчета с размер на хапки или на малки барове. Ракията не е задължителна и не трябва да се добавя, ако се сервира на деца.

Британската версия не бива да се бърка с американските демпфери, които са по-близки до палачинка.

Съставки

• 2 унции / 55 грама масло
• 1/2 чаша / 100 грама златна пудра захар
• 3 супени лъжици златен сироп
• 4 големи сушени смокини (грубо нарязани)
• 1/2 чаша / 55 грама вишни (грубо нарязани)
• 1 унция / 30 грама султани
• 1 унция / 30 грама стафиди
• 2 чаени лъжички захаросани смесени кори
• 1/2 чаша / 55 грама орехи (грубо нарязани)
• 1 супена лъжица смлени бадеми
• 1 чаена лъжичка смесена подправка (или тиквена смес от подправки)
• 1/2 чаена лъжичка индийско орехче
• 1/2 чаена лъжичка канела
• 2 чаши / 160 грама каша овес
• 1/3 чаша / 30 грама средно овесени ядки
• По желание: 2 чаени лъжички ракия
• По желание: 1/2 чаша / 100 грама тъмен шоколад

Стъпки, за да го направите

Съберете съставките и предварително загрейте фурната до 350 F / 180 C / Gas 4.



Смърчът

Леко намажете тавичка с размери приблизително 8x8 инча / 20x20 сантиметра и най-малко 1 1/2 инча / 4 сантиметра. Подравнете дъното с мазнина хартия.



Смърчът

Сложете маслото, захарта и златния сироп в голяма тенджера и бавно разтопете на среден огън, като внимавате да не го изгорите.



Смърчът

В голяма, просторна купа за печене комбинирайте сушените плодове, орехите, смлените бадеми, подправките и двата вида овес.



Смърчът

Изсипете разтопеното масло и захарите и разбъркайте добре, за да сте сигурни, че всички съставки са комбинирани и покрити с лепкава течност. Добавете ракия, ако използвате, и разбъркайте отново.



Смърчът

Натиснете сместа в намазнения съд за печене, като внимавате да отиде право в ъглите и че когато приключите, повърхността е равна.



Смърчът

Печете за 20 до 25 минути. От време на време проверявайте капачката, за да се уверите, че не се готви прекалено бързо. Ако прекалено бързо покафенява, намалете топлината.



Смърчът

След като се изпече, извадете калай от фурната и оставете да изстине за 10 минути.

Когато се охлади малко, извадете от тенекия и нарежете на парчета или филийки. Поставете парчетата върху телена поставка за охлаждане и оставете да изстинат напълно.



Смърчът

Междувременно разбийте шоколада на малки парченца. Пуснете в купа и поставете върху тиган с варене, не кипящ, вода. Разбъркайте след като се разтопи, но внимавайте да използвате дървена лъжица топъл разтопен шоколад не харесва студена метална лъжица.



Смърчът

Потопете краищата на парчетата кладенче в шоколада с толкова или колкото искате.



Смърчът

Поставете обратно върху охлаждащата поставка и след като всичко е готово, пуснете охлаждащата рейка в хладилника и оставете шоколада да се зареди.



Смърчът

Сервирайте и се наслаждавайте!



Смърчът

Бакшиш

• Дръжката се държи добре няколко дни, ако се съхранява в херметически калай, но не замръзва добре.

20 рецепти за традиционна британска коледна вечеря

Тагове за рецепти:

• Бар бисквитки
• лека закуска
• британски
• Коледа

Оценете тази рецепта, която изобщо не ми харесва. Не е най-лошото. Разбира се, това ще стане. Аз съм фен - бих препоръчал. Невероятно! Обичам го! Благодаря за вашата оценка!