Рей Качаториан / Гети Имидж
- Общо: 15 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 32 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 44 | Калории |
| 3грама | Дебел |
| 3грама | Въглехидратите |
| еднограм | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 32 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 44 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 3гр | 4% |
| Наситени мазнини 0гр | 2% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 8mg | 0% |
| Общ въглехидрат 3g | 1% |
| Диетични фибри 1г | 3% |
| Протеин 1гр | |
| Калций 13mg | 1% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Гуасакака е версията на гуакамоле във Венецуела и обикновено се сервира като подправка за меса на скара. Тази рецепта за гуасакака има тромава текстура, която е идеална за чипс, Нарязаното авокадо, зелен пипер, чесън и домат са звездните съставки, а оцетът поддържа авокадото зелен вместо по-типичния сок от лайм. Подправете го малко със сос Табаско за тези, които го харесват горещо.
Сервирайте гуасакака с чипс или с пържоли на скара. Вкусно е и на бургери.
Съставки
- 3 до 4 големи авокадо
- 1 голям лук
- 1 зелен пипер
- 1 червен пипер
- 1/2 чаша домат (нарязан)
- 3 до 4 скилидки чесън
- 1/3 чаша зехтин
- 1/4 чаша оцет
- 1/4 чаша нарязан магданоз
- тире сол (на вкус)
- тире пипер (на вкус)
- тире Тобаско (или сос от лют пипер на вкус)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Разбъркайте едно от авокадото. Нарежете останалите авокадо и ги смесете с пюрето от авокадо в купа. Разбъркайте оцета и зехтина.
Нарязваме на ситно червените и зелените чушки, домата и лука и добавяме към авокадото.
Смелете чесъна и добавете към сместа.
Подправете гуасакаката със сол, черен пипер и сос Табаско на вкус.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Тагове за рецепти:
- домат
- предястие
- латински
- лято
