sbrogan / Гети изображения
- Общо: 35 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 20 минути
- Добив: служи 4
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 913 | Калории |
| шестдесет и шест грам | Дебел |
| трийсет и една грама | Въглехидратите |
| 53грам | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Сервиране: Сервира 4 | |
| Сума на порция | |
| Калории | 913 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 66гр | 85% |
| Наситени мазнини 17гр | 86% |
| Холестерол 286mg | 95% |
| Натрий 597mg | 26% |
| Общ въглехидрат 31г | 11% |
| Диетични фибри 13гр | 45% |
| Протеин 53гр | |
| Калций 328mg | 25% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Научете се да правите традиционна салата от кочан, пълна с котлет с хрупкав бекон, подправено пилешко месо, могили от синьо сирене, авокадо и твърдо сварено яйце. Това е "съставена" салата, което означава, че съставките са подредени върху салатата, за разлика от всички компоненти, които се хвърлят заедно. Първоначално ресторантът беше начин да използва остатъци, но скоро се превърна в най-известното ястие на кафявото дерби.
Съставки
- 8 филийки бекон
- 3 твърдо сварени яйца (обелени и нарязани)
- Маруля с 1 глава ромейн (накъсана на парчета с ухапване)
- 4 чаши варено пиле (нарязано на кубчета)
- 2 узрели авокадо (обелени, корени и нарязани на кубчета)
- 2 узрели средни домата (нарязани на кубчета)
- 4 унции сирене Рокфор (натрошено)
- 1/2 чаена лъжичка Дижонска горчица
- 1/4 чаша червен винен оцет
- 1 чаена лъжичка Уорчестърски сос
- 1 скилидка чесън (натрошен)
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
Стъпки, за да го направите
Запържете бекона до хрупкав, изцедете върху хартиени кърпи и когато е достатъчно охладен, за да се справи, натрошете и оставете настрана.
Подредете легло маруля върху чиниите за сервиране. Подредете яйцата, бекона, пилето, авокадото, доматите и сиренето Рокфор в прави редове отгоре на марулята, като покриете изцяло повърхността.
В купа разбийте заедно горчицата, оцета, соса Уорчестър, чесъна, солта и черния пипер. Бавно капете в зехтина, като непрекъснато разбърквате, за да образувате превръзката. Разточете дресинга равномерно върху салатата и сервирайте веднага.
Тагове за рецепти:
- салата
- обяд
- американски
- ден на майката
