Смърч / Диана Rattray
- Общо: 70 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 55 минути
- Добив: 12 до 16 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 405 | Калории |
| деветнайсетгр | Дебел |
| 55грам | Въглехидратите |
| четиригр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 12 до 16 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 405 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 19гр | 25% |
| Наситени мазнини 7гр | 35% |
| Холестерол 9mg | 3% |
| Натрий 422mg | 18% |
| Общ въглехидрат 55гр | 20% |
| Диетични фибри 2гр | 7% |
| Протеин 4гр | |
| Калций 91mg | 7% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Изпекох тази приказна класическа бяла торта в тиган Bundt и я покрих с шоколадова глазура. Крем за скъсяване и захар за около 4 минути за най-добри резултати.
За аромат на лимон използвайте екстракт от лимон вместо екстракти от бадем и ванилия.
Завърших тази торта с включената шоколадова глазура, но използвайте любимата си глазура или глазура или сервирайте филийки с плодове или десертен сос. Този лимонов сос би бил фантастичен на тортата или използвайте пресен сос от боровинки.
Съставки
- 3 чаши (13 унции) торта брашно
- 1 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1 чаша скъсяване (стайна температура)
- 2 чаши захар (гранулирана)
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1/2 чаена лъжичка бадемов екстракт
- 8 големи яйчни белтъка (стайна температура)
- 1 чаша мляко (пълно или 2%)
- Шоколадова глазура:
- 2 супени лъжици масло
- 2 унции неподсладен шоколад
- 2 супени лъжици вряща вода
- 1 чаша захар (сладкари, пресяти)
- Щипка сол
- 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
Стъпки, за да го направите
Загрейте фурната до 350 ° F. Намаслете и брашно стандартна тава за торта Bundt или напръскайте със спрей за печене с брашно.
Измерете или претеглете брашното за кекс и сложете в купа.
Добавете бакпулвера и 1/4 чаена лъжичка сол към брашното и разбийте, за да се смесят добре. Заделени.
Сложете скъсяването в голяма купа за смесване.
Разбийте за 2 минути, до пухкавост.
Добавете захарта и сметаната за около 4 минути по-дълго, докато стане светла и пухкава.
Добавете 1 чаена лъжичка ванилия и бадемовия екстракт и разбийте до пълното смесване.
В друга (метална или стъклена) купа, с чисти билки, разбийте белтъците до твърда, но не суха. Заделени.
Добавете около сместа от брашното към сметаната и смесете, докато смесите.
Добавете млякото и разбъркайте, докато се смеси.
Добавете останалата брашна смес и разбъркайте само докато се смесят добре.
Сгънете в белтъка, докато се включат добре.
Лъжица в подготвената тава за торта Bundt и разпределете равномерно.
Печете за 50 до 55 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра, не излезе чиста.
Охладете в тигана на стелаж за 10 минути. Обърнете към стелажа, за да се охлади напълно. Остлете охладената торта с шоколадовата глазура (отдолу) или замразете по желание.
По избор шоколадова глазура
Разтопете маслото и шоколада в двоен котел или купа над къкри вода.
Свалете от котлона и разбийте в захарта сладка, вряща вода, щипка сол и 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия.
Може да ви хареса също
Ванилова луда торта с шоколадов чипс
Торта с боровинки Bundt
Сладка лимонова торта със сметана
Торта Рикота Бънд с гланцирана маслена глазура
Торта с малини и боровинки Bundt
Тагове за рецепти:
- торта
- торти
- южен
- рождени дни
