Смърч / Диана Rattray
- Общо: 15 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 10 до 12 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 63 | Калории |
| двагр | Дебел |
| десетгр | Въглехидратите |
| еднограм | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 10 до 12 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 63 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 2гр | 3% |
| Наситени мазнини 0гр | 1% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 28mg | 1% |
| Общ въглехидрат 10гр | 4% |
| Диетични фибри 2гр | 7% |
| Протеин 1гр | |
| Калций 25mg | 2% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази рецепта от саламура предлага два препарата. Може да се направи с основна оцетна превръзка или да добавите майонеза за кремообразна превръзка.
Чувствайте се свободни да намалите захарта, ако харесвате по-малко сладко саламура. Някои харесват лук в саламура, но често използваме тире лук на прах вместо прясно настърган лук.
Тази слава прави отлично хапване или гарнитура за сервиране с извадено свинско или настърган телешко печено гърне или говеждо месо.
Съставки
- 4 до 5 чаши настърган зеле (около 1 средна глава)
- 1 среден зелен пипер (тънко нарязан)
- 3 моркови (едро настъргани)
- 2 супени лъжици сладък лук (настърган)
- 1/4 чаша захар
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаша оцет
- 2 супени лъжици растително масло
- По желание: майонеза
Стъпки, за да го направите
В голяма купа хвърлете настърганото зеле, зелен пипер, моркови и лук. Покрийте и охладете добре.
В малка купа комбинирайте захарта, солта, оцета и олиото. Блендирайте добре.
Изсипете дресинга върху зелевата смес и хвърлете преди сервиране.
Ако се желае по-кремаво сквасено зеле, разбъркайте в малко майонеза, около 1 супена лъжица наведнъж, докато стане кремообразна.
Вариации на рецептата
- Добавете около 1 чаена лъжичка семена от целина към дресинга или заменете солта със солта от целина.Добавете зелето към зелето за вкусно зеле и кейл от сладко.На мястото на настъргания лук добавете около 1/2 чаена лъжичка лук на прах. Използвайте около 1 1/2 фунта търговска смес от саламура на сместа вместо зеле и моркови. По желание добавете чушката и лука.
Тагове за рецепти:
- Пипер
- гарнитура
- южен
- барбекю
