Смърчът
За много студенти, общежитието е мястото, където те срещат приятели през целия живот, учат се да провеждат учебни сесии, подобни на маратон, а за мнозина се научават да готвят сами. Общежитие създава няколко уникални препятствия на кулинарния фронт, но наградата си заслужава усилията. Нека тази статия да бъде ваш компас, за да можете лесно да приготвите вкусни, здравословни ястия точно в комфорта на вашата стая.
Научете 10-те неща, които всеки готвач трябва да знае в кухнята
Безопасността на първо място
Преди да скочите на приготвяне на детска ясла в моментално гърне, научете основите за това как да готвите безопасно в общежитието. Първо, попитайте вашия ръководител на общежития дали можете да готвите и за други правила, които могат да се прилагат. На следващо място, избягвайте да изгаряте храната си (или да започнете пожари) и да присъствате от началото до края, докато готвите. Спомнете си поговорката: „гледана тенджера никога не кипи?“ Е, не я слушайте, защото тя ще заври и ще ви е по-добре да я гледате. Освен това, колкото и трудно да е, почистете кашата си веднага след вас Направете го. Тази стратегия предотвратява драматизма с вашите съквартиранти и вредители да намерят път във вашия хранителен склад. И накрая, безопасността на храните е друга голяма тема, която абсолютно не можете да пропуснете. В края на краищата, това не е 8 часа сутринта лекция - това е, което стои между вас и хранително отравяне.
Изберете Вашите инструменти разумно
Не би ли било хубаво, ако получихме списък за пазаруване „преди училище“, който също включваше съдове за готвене? Докато можете да опаковате семейната кола с купища специализирани предмети - наистина ли се нуждае от майката си от производител на чугунени котлети - не е нужно. Вместо това, ето вашия кратък списък: микровълнова печка, съдове за съдове, съдове за ориз, пасатор, мини хладилник, ако вашата спалня не го предоставя, и тостер фурна.
Решете какво е подходящо за вас
Докато внимавате за рецепти или вдъхновение, за да направите следващото си хранене, попитайте се за какво сте честно настроени. Това означава да обмислите колко време можете да отделите, какви умения за готвене вече притежавате (или сте готови да научите) и размера на вашия бюджет. Така че, ако сте изписани на кредити и непрекъснато на въртележка за кафе, направете картофи с гребен в микровълновата.
Материал за пазаруване и хранене, твърде
Между срещите на клуба и отвореното работно време предварително определете дневния си план за пазаруване на храна и хранене. Успешното пазаруване на храни означава балансиране на качеството, количеството и цената на храната, която купувате. Ако това ви звучи обезсърчително, ще се радвате да знаете, че много хранителни магазини изпращат седмични имейли за последните си продажби. Също така, запознайте се с добродетелите на пазаруването на насипни кошчета, които едновременно намаляват отпадъците от околната среда и разходите. Планиране на хранене подробно описва какво точно ще ядете през предстоящата седмица, така че можете да избегнете повторното пускане на пица. Тази статия предоставя отлична храна за размисъл по темата. Изучете го и ще станете машина за приготвяне на храна.
20 странични ястия, които лесно можете да направите в саксия с крокСъздайте своя лична библиотека с рецепти
Свикнахте от администрацията, натрупахте подходящите съдове за готвене и запасихте помещението си за общежития. Сега е на забавната част: готвене! Можете да приготвите изненадващо количество ястия от клас в микровълнова фурна, като този спагети, този омлет в чаша и по дяволите, дори този фъдж. Въпреки че, ако ушите ви започнат да звънят от звука на алармата му, може да е време да включите тостера и вместо това да направите Croque monsieur. Вземете тази концепция "хляб, а след това някаква" и я дивете с нея! Поп в сандвич Кубано, домати, Бри и босилек, или дори остатъците от вашия обяд с халал с камион, пълнен в пита. Използвайте готварска печка за ориз, за да извлечете предположенията да направите перфектен, пухкав ориз. Направете лепкав ориз, шафран ориз, оризов пудинг… всяко зърно, което звучи приятно. Добрият блендер ще ви преведе и през безкрайни коктейли, сосове и дресинги. По този начин можете да се събудите покрай алармата си и все още да се зареждате с гориво през деня. И накрая, една саксия ви позволява да бъдете неточни, докато все още произвеждате ястия, които имат вкус, като че са направени с любов. Опитайте вегетариански чили, лесна ванилова бадемова гранола или направете карамелизиран лук и ги разпределете върху почти всичко.
Бъдете безсрамни с преки пътища
Освен ако не сте в кулинарно училище, никой не ви оценява по техниката, така че спестете малко усилия и използвайте преки пътища при готвене. Не може ли да си направите труда да нарежете всички тези зеленчуци за супа? Симулирайте ги цели и ги смесете, за да създадете вкусно пюре вместо това. Или се насладете на храна, съсредоточена върху няколко съставки, като авокадо и препечен яйчен тост или хумус с пресни зеленчуци. Можете дори да пропуснете напълно готвенето и да сглобите салата от сурово зеле или купа с облечена диня и фета.
Знаете ли тези 12 основи на готвене?
