Ивон Duivenvoorden / Гети Имиджис
- Общо: 75 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 60 минути
- Добив: 4 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 600 | Калории |
| двайсет и девет грама | Дебел |
| трийсет и девет милиона грама | Въглехидратите |
| четиресет и пет грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 600 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 29гр | 37% |
| Наситени мазнини 9гр | 45% |
| Холестерол 135mg | 45% |
| Натрий 335mg | 15% |
| Общ въглехидрат 39гр | 14% |
| Диетични фибри 3g | 12% |
| Протеин 45гр | |
| Калций 86mg | 7% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тези котлети от свинско свинско месо са ястие за готвене с пресни червени боровинки, нарязана на кубчета ябълка и подправки. Котлетите се запечатват и след това се пекат с подправки. Червени боровинки и нарязани на кубчета ябълки се добавят към свинските котлети около половината от времето за печене. За допълнителна хрупка добавете няколко супени лъжици нарязани банички или орехи към котлетите.
Заменете нарязаната на кубчета ябълка с нарязана на кубчета Bosc или Anjou круша, ако желаете. Или използвайте друг сезонен плод. През лятото, нарязана на кубчета праскова или нектарин би направила добро допълнение заедно със замразени червени боровинки. Ако не можете да намерите пресни или замразени червени боровинки, използвайте 16-унционална консерва от цял сос от червени боровинки, намалете пилешкия бульон до 1/4 чаша и намалете захарта до 1 супена лъжица или на вкус.
Сервирайте тези вкусни котлети с ориз, плънка или печени картофи и зеленчуци на пара.
Съставки
- 4 свински котлета (с дебелина около 1 инч)
- 1 супена лъжица скъсяване
- 1/4 чаша лук (нарязан)
- 1/8 чаена лъжичка подправка за домашни птици
- Даш сол и черен пипер
- 1 чаша пилешки бульон
- 1 1/2 чаши пресни червени боровинки
- 1 ябълка (обелена, стрита и нарязана на кубчета)
- 1/2 чаша захар
- 1/4 чаша вода
- По желание: 2 супени лъжици пекани или орехи (едро нарязани)
Стъпки, за да го направите
Загрейте фурната до 350 F.
Загрейте скъсяването в тежка тиган на среден огън - омесете свинските котлети от двете страни.
Поставете свински котлети в плитка тава за печене.
Поръсете нарязания лук, домашната подправка, сол и черен пипер върху свинските котлети. Добавете пилешкия бульон.
Покрийте тигана плътно с фолио и печете 30 минути.
Комбинирайте червените боровинки с нарязаната на кубчета ябълка, захар и 1/4 чаша вода. По желание добавете 2 супени лъжици нарязани на ситно пекани или орехи. Лъжица сместа върху свинските котлети.
Печете 20 до 30 минути по-дълго или докато свинските котлети станат нежни и готови.
Тагове за рецепти:
- червена боровинка
- предястие
- американски
- падане
