(в) 2014 г. Елизабет Лабо
- Общо: 22 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвене: 2 минути
- Време за охлаждане: 5 часа
- Добив: 64 1 "квадрата (64 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 114 | Калории |
| четиригр | Дебел |
| деветнайсетгр | Въглехидратите |
| еднограм | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 64 1 "квадрата (64 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 114 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 4гр | 6% |
| Наситени мазнини 2гр | 8% |
| Холестерол 6mg | 2% |
| Натрий 18mg | 1% |
| Общ въглехидрат 19гр | 7% |
| Диетични фибри 0гр | 1% |
| Протеин 1гр | |
| Калций 11mg | 1% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази хладилна маса се поставя в хладилника, но никога не става напълно "твърда" като някои традиционни бонбони. Ще искате да го съхранявате и сервирате направо от хладилника. Крайният резултат е чудесно кремообразен, гладък и мек квадрат на издутината.
Съставки
- 4 унции. бял шоколад (ситно нарязан или чипс от бял шоколад)
- 8 унции крема сирене (на стайна температура)
- 2 ун./1/4 чаша масло (несолено, на стайна температура)
- 22 унции/5 1/2 чаши пудра захар
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 1/8 ч.л. сол
- 1 среден лимон (за жар)
- 1, 5 чаши орехи (препечени, нарязани; пеканите могат да бъдат заменени)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Пригответе тиган с размери 8x8, като го облицовате с алуминиево фолио и напръскате фолиото с незалепващ спрей за готвене.
Поставете нарязания бял шоколад в безопасна за микровълнова купа и микровълнова, докато се разтопи, като разбърквате на всеки 30 секунди, за да предотвратите прегряване. Оставете да се охлади, докато шоколадът е стайна температура, но все пак течен.
Поставете крема сирене и масло със стайна температура в купата на голям смесител за стойка, снабден с приставката за гребло. Като алтернатива можете да използвате ръчен миксер. Разбийте маслото и крема сиренето до гладко и пухкаво.
Спрете миксера и добавете пудрата захар, лимоновата кора, солта и ванилията. Разбъркайте на ниска скорост, докато пудрата захар се включи, след това обърнете на средна скорост и разбъркайте до светло и копринено-гладко.
Добавете разтопения бял шоколад и разбъркайте, докато се включи добре.
Накрая разбъркайте ядките на ръка, докато се разпределят равномерно.
Настържете фидето в подготвената тава и загладете горната част на равен слой.
Поставете в хладилника и охладете до готовност, 4 часа или за една нощ.
Нарежете фидето на малки квадратчета и приберете в хладилника до готовност за сервиране. Квадратите на фидето могат да бъдат поставени в индивидуални чаши за бонбони за по-лесно съхранение и сервиране.
Наслади се!
Тагове за рецепти:
- празни приказки
- сметана с кашкавал
- бисквитки и бонбони
- американски
