Даниел Рийд / EyeEm / Гети Имидж
- Общо: 45 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 30 минути
- Тестото трябва да изстине: 2 ч.ч.
- Добив: Около 36 пиероги (36 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 85 | Калории |
| осемграм | Дебел |
| двагр | Въглехидратите |
| еднограм | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: Около 36 пиероги (36 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 85 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 8гр | 11% |
| Наситени мазнини 5гр | 24% |
| Холестерол 22mg | 7% |
| Натрий 61mg | 3% |
| Общ въглехидрат 2g | 1% |
| Диетични фибри 0гр | 1% |
| Протеин 1гр | |
| Калций 16mg | 1% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Това тесто за пиероги използва крема сирене, масло и заквасена сметана и е идеално за десертни пиероги като сладко сирене, сливи или други плодове. Но също така се справя добре с пикантните пълнежи.
Съставки
- 8 унции несолено масло (омекотено)
- 8 унции сирене (омекотено)
- 1/2 чаша заквасена сметана
- 3 1/2 чаши универсално брашно
- 1 чаена лъжичка сол
Стъпки, за да го направите
Поставете масло, крема сирене и заквасена сметана в хранителен комбайн, снабден с метален блат и обработете до гладкост.
Добавете брашното и солта и пулса, за да се смесят.
Обърнете тесто върху лист пластмасова обвивка.
С помощта на размазани ръце оформете на топка и увийте плътно.
В хладилник поне 2 часа или за една нощ.
Съвети
- Когато работите с брашно, не забравяйте да измервате правилно. Направете свои собствени пиероги и се научете как да го търкаляте, нарязвате, пълните и готвите.
Тагове за рецепти:
- Pierogi
- източноевропейски
- падане
- тестени изделия
