AnnaPustynnikova / Гети Имидж
- Общо: 60 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 40 минути
- Добив: 36 брауни (36 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 142 | Калории |
| 9грам | Дебел |
| тринайсет гр | Въглехидратите |
| 3грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 36 брауни (36 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 142 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 9гр | 12% |
| Наситени мазнини 5гр | 24% |
| Холестерол 35mg | 12% |
| Натрий 77mg | 3% |
| Общ въглехидрат 13гр | 5% |
| Диетични фибри 1г | 5% |
| Протеин 3g | |
| Калций 24mg | 2% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Кремообразните брауни са толкова перфектни, защото готвите заедно захарта и маслото, преди да добавите останалите съставки. Това разтваря захарта, така че брауните са невероятно кремообразни и кадифени. Изядохме твърде много брауни, които имат хрупкава или пясъчна текстура, тъй като захарта просто не се разтваря при направата на тестото. Този метод решава този проблем. А браунитата са толкова лесни за правене!
Просто не забравяйте да сварите сместа от захар, масло и вода, докато захарта се разтвори. Това няма да отнеме много време. За да проверите, вземете малко количество от сместа върху голяма лъжица и я наклонете на светлина. Ако не видите никакви захарни кристали, те са се разтворили.
Измръзването също е толкова просто; просто шоколадовите стърготини и фъстъченото масло се разтопяват в най-добрия топинг. Yum. Тези брауни ще правите отново и отново, защото те са просто най-добрите някога. Насладете им се сами; направете ги за продажба за печене или ги добавете в тава за празнични бисквитки. Ако искате да направите малка партида, разгледайте тази рецепта за брауни за един или двама души.
Съставки
- 3/4 чаша захар
- 1/4 чаша кафява захар
- 2/3 чаша масло
- 5 супени лъжици вода
- 1 чаша шоколадов чипс (полусладко)
- 1/4 чаша какао на прах
- 2 чаени лъжички ванилия
- 4 средни яйца
- 1 1/2 чаша брашно
- 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 2 чаши шоколадов чипс (полусладко)
- 1/3 чаша фъстъчено масло
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Загрейте фурната до 350 F.
Напръскайте 13 "х 9" тиган с незалепващ спрей за печене, съдържащ брашно и оставете настрана.
В голяма тенджера комбинирайте захарта, кафявата захар, 2/3 чаша масло и водата.
Довежда се до кипене, като се бърка често; варете 1 до 2 минути или докато захарта се разтвори напълно.
Махнете тенджерата от котлона и добавете шоколадовите стърготини; разбърква се, докато се разтопи.
Добавете какаото на прах и ванилията.
След това бийте в яйцата, едно по едно, като биете добре след всяко добавяне.
Разбъркайте брашното, бакпулвера и солта.
Намажете тестото в подготвената тава.
Печете за 30 до 40 минути или докато браунитата са току-що настроени. Не прекалявайте с печенето. Проверете за готовност, като наблюдавате суха и блестяща кора. Не можете да използвате теста за клечки за зъби в тези брауни, защото те са твърде кремообразни.
Охладете изцяло брауни на телена поставка.
След това направете глазура: В средно безопасна микровълнова купа комбинирайте 2 чаши шоколадов чипс и фъстъчено масло.
Микровълнова тази смес на средна мощност за 2 минути или докато чиповете се стопят; разбъркайте добре.
Ако е необходимо, продължете микровълняването за интервали от 30 секунди, докато шоколадовите стърготини се разтопят.
Изсипете тази смес върху брауни и разстелете. Оставете да стои, докато е настроен.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Тагове за рецепти:
- Феи
- бисквитки и бонбони
- ни регионални
- отново на училище
