Диана Раттрай
- Общо: 45 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 30 минути
- Добив: служи 4 до 6
Тази допълнителна кремообразна макарони и кашкавал от сирене е направена богата и ароматна с комбинация от настърган чедър и американски сирена, заедно с лек крем и подправки.
Маслените кроасанови трохи отгоре поставят тази гювеч, но не се колебайте да използвате меки трохи от пресен хляб в рецептата.
Съставки
- 8 унции макарони на лакътя
- 6 супени лъжици масло (разделено)
- 1/4 чаша универсално брашно
- 1/8 чаена лъжичка черен пипер (смлян)
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1 чаша мляко
- 1 1/2 чаши лек крем (или половин и половина)
- 1 чаена лъжичка Дижонска горчица
- 3 чаши сирене (половин чедър и половин американско, настърган, разделен)
- 1 чаша кроасанови трохи (или меки хлебни трохи)
Стъпки, за да го направите
Намазнете тавичка за печене с 2 части. Загрейте фурната до 350 F.
Варете макароните във вряща подсолена вода, следвайки указанията на опаковката; изцедете в гевгир и изплакнете с гореща вода.
В средна тенджера или чинийка разтопете 4-те супени лъжици масло на среден огън до пяна; разбъркайте в 1/4 чаша брашно до балон. Добавете 1 чаша мляко и 1 1/2 чаши сметана, заедно с 1/4 чаена лъжичка сол, 1/8 чаена лъжичка черен пипер и 1 чаена лъжичка горчица. Гответе, като бъркате постоянно, докато се сгъсти.
Разбъркайте в 2 чаши сиренето, докато се разтопи. Добавете отцедените макарони и смесете добре.
Изсипете в подготвения съд за печене.
Разтопете останалите 2 супени лъжици масло и хвърлете с трохите кроасан. Поръсете върху гювеча.
Печете за 25 до 35 минути, докато балончетата и хубаво покафенеят.
Тагове за рецепти:
- Страна на касерола
- гарнитура
- южен
- падане
