Смърчът
- Общо: 80 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 60 минути
- Добив: 8 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 1063 | Калории |
| двайсет и една грама | Дебел |
| сто петдесет и една грама | Въглехидратите |
| седемдесет и един грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 8 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 1063 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 21гр | 27% |
| Наситени мазнини 7гр | 35% |
| Холестерол 81mg | 27% |
| Натрий 787mg | 34% |
| Общ въглехидрат 151гр | 55% |
| Диетични фибри 39гр | сто тридесет и девет процента |
| Протеин 71гр | |
| Калций 349mg | 27% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тези зърна, натрупани с ботуши, известни като каубойски зърна, са идеални за голямо готвене, опашка или ежедневна семейна храна.
Мляно говеждо месо прави това ситно ядене самостоятелно или може да искате да сервирате това заедно с барбекюто си.
Ястието се прави с четири различни вида боб, заедно с бекон, смляно говеждо месо и редица сосове и аромати. Вашето семейство и приятели ще ги обичат.
Кликнете върху Играй, за да видите тази рецепта
Съставки
- 1/2 килограм бекон (нарязан на кубчета)
- 1 килограм постно говеждо месо
- 1/2 чаша лук (нарязан на ситно)
- 1/4 чаша кетчуп
- 1/4 чаша сос за барбекю
- 1/4 чаша гранулирана захар
- 1/4 чаша опакована кафява захар
- 2 супени лъжици меласа
- 1 супена лъжица чили на прах
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка черен пипер
- 2 супени лъжици горчица
- 1 (16 унции) може свинско и боб
- 1 (16 унции) консерва боб (изцеден)
- 1 (16 унции) може бъбречен фасул (източен)
- 1 (16 унции) може да пинто фасул (изцеден)
Стъпки, за да го направите
Пригответе боба
Съберете съставките.
Сложете нарязания на кубчета бекон в голяма дълбока тиган или холандска фурна на среден огън.
Гответе, като разбърквате, докато беконът е хрупкав.
Извадете бекона с нарязана лъжица на хартиените кърпи, за да се отцедят и резервират.
Отстранете излишната капка бекон.
Добавете кетчупа, барбекю соса, белите и кафяви захари, меласата, чили на прах, сол, черен пипер и горчица. Добавете свинско и боб, масло зърна, бъбрек и боб пинто и разбъркайте, за да смесите съставките.
В същия тиган на среден огън гответе смляно говеждо месо до покафеняване, разбиване и разбъркване, докато се готви. Добавете нарязания лук и гответе до омекване. Отцедете излишната мазнина.
Инструкции за готвене на фурна
Предварително загрейте фурната до 350 F / 180 C / Gas 4.
Ако холандската фурна не е устойчива на фурна, прехвърлете бобовата смес в гювеч или печене и поръсете бекона отгоре.
Печете в загрятата фурна за 1 час.
Инструкции за бавна готварска печка
Прехвърлете бобовата смес в съда за посуда на бавна готварска печка.
Покрийте и гответе на ВИСОКО за 1 час, след това намалете котлона до ниско и варете 2 до 4 часа по-дълго.
Завършете боба с гарнитура от около 1 чаша настърган кашкавал. Продължете печенето или бавното готвене за няколко минути или докато сиренето се разтопи.
Или намажете всяка порция с 1 или 2 супени лъжици настърган кашкавал.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Вариации на рецептата
- Заменете говеждото говеждо месо с нарязана пушена наденица или хот-дог.Сасете около 1/2 чаша нарязани зелени или многоцветни зърна чушки заедно със смляното говеждо месо и лук. Можете да разнообразите боба в това ястие. Черният фасул може да замени маслото или зърна от бъбреци или да използва страхотни северни зърна, боб на флота или чили боб в рецептата.
Тагове за рецепти:
- Телешка кайма
- каубойски боб
- гарнитура
- южен
