Торта с банан. matka_Wariatka / Гети изображения
- Общо: 60 минути
- Подготовка: 25 минути
- Готвач: 35 минути
- Добив: служи 8 до 10
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 295 | Калории |
| двайсетгр | Дебел |
| двайсет и три грама | Въглехидратите |
| осемграм | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Сервиране: Сервира 8 до 10 | |
| Сума на порция | |
| Калории | 295 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 20гр | 26% |
| Наситени мазнини 4гр | 20% |
| Холестерол 91mg | 30% |
| Натрий 105mg | 5% |
| Общ въглехидрат 23гр | 8% |
| Диетични фибри 3g | 12% |
| Протеин 8гр | |
| Калций 50mg | 4% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази торта с бананови ядки с шоколадова глазура е един от онези редки кошерни за десерти Пасха, които ще искате да сервирате през цялата година. (Това също е чудесен начин да използвате остатъчна храна от мацо торта след Песах.) Черешката от тъмен шоколад може да се направи или парева или млечна. Приятно докосване до по-фантастичните ястия, но можете да пропуснете измръзването напълно - тортата е толкова влажна и вкусна, можете да я поднесете неподготвена за ежедневна закуска.
Съставки
- За тортата:
- 4 унции / 3/4 чаши орехи (смлени)
- 4 унции / 3/4 чаши лешници (смлени)
- 1/2 чаша плюс 1/4 чаша захар
- 1/4 чаша мацо торта ястие
- 4 големи яйца (отделени, на стайна температура)
- 1 банан (обелен и пюре)
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1/4 чаена лъжичка сол
- За гладенето:
- 3 унции горчив шоколад (нарязан)
- 2 супени лъжици масло (кокосово масло или маргарин)
- 1 супена лъжица портокалов сок
Стъпки, за да го направите
Забележка: Въпреки че има няколко стъпки към тази рецепта, този десерт с бананови ядки е разбит на работещи категории, за да ви помогне да планирате по-добре подготовката и печенето.
Направете тортата
Загрейте фурната до 350 F. Намажете 8 - 8-инчов тиган за торта или стъклен съд за печене с масло (ако правите тортата млечна) или олио (ако правите тортата пареща). Заделени.
В средна купа разбийте заедно смлените ядки, брашното от мацо и солта.
В голяма купа, с помощта на електрически плъзгачи или балон, разбийте жълтъците с 1/2 чаша захар, докато жълтъците станат гъсти и с лимонов цвят. Разбъркайте в пюре от банан и екстракт от ванилия.
В друга голяма купа разбийте белтъците и солта, като използвате чисти, сухи билки или разбийте, докато се образуват меки върхове. Добавете останалата 1/4 чаша захар и продължете да разбивате точно докато яйчните белтъци държат твърди върхове.
В 3 добавки последователно сгънете ядките, след това яйченият белтък в жълтъчната смес, завършващ с белтъците.
Изсипете тестото в подготвената тава и внимателно изгладете горната част с шпатула.
Печете тортата в предварително загрятата фурна за около 35 минути, или докато тортата стане златисто кафява и тестер, поставен в центъра, излезе чист.
Поставете тортата върху стелаж и оставете да се охлади в тигана.
Направете гладене и сглобяване
Докато тортата се охлажда, направете черешката: Поставете шоколада, маслото (или кокосовото масло или маргарин) и портокаловия сок в малка тежка тенджера, поставена на слаб огън. Разбийте постоянно, докато шоколадът се разтопи и сместа стане гладка.
Махнете от котлона и оставете да се охлади за около 5 минути, преди да се разнесе върху тортата. Наслади се!
Тагове за рецепти:
- банан
- торта Пасха
- закуска
- кошер
