Юджийн Мимрин / Гети Имидж
- Общо: 4 часа 10 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвене: 4 часа
- Добив: 1 саксия (5 порции)
Цялото семейство ще се зарадва на това ароматно предястие с пържоли със сандвичи. Пържолата се бавно се готви със смес от два вида кондензирана супа и суха смес от супа лук, което я прави безпроблемно ястие. Това е идеалното ястие, за да се поправи за студена есен или зимна вечер. Просто хвърлете всичко заедно в саксията с чаша, натиснете бутона за старт и започнете деня си. Изпълнете поръчки, свършете малко работа, играйте с децата или просто се отдръпнете и се отпуснете.
Рецептата изисква кръгла пържола или лондонско месо, които са постни разфасовки с добър вкус. Друг добър избор за тази рецепта е 7-костната пържола или пържола с патронник. Това е по-тлъсто нарязване, но става много нежно в бавната готварска печка. Ако търсите пържола в устата си, изберете пържола с патронник и добавете час или два към времето за готвене.
Можете да направите пържолата и соса пълноценна храна, като добавите малко зеленчуци, които да готвите заедно с говеждото. Добавете чаша или две бебешки моркови и нарязана целина в тенджерата или добавете няколко картофа, нарязани на 2-инчови парчета. Вместо доматена супа добавете допълнителна консерва с крем от гъбена супа или златна гъбена супа.
Сервирайте нарязаната пържола със соса й върху варени или пюре картофи, юфка или ориз. Добавете задушен зелен фасул, броколи или любимите зеленчуци на вашето семейство за задоволителна семейна вечеря.
Съставки
- 3 супени лъжици универсално брашно
- 1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
- 1/2 чаена лъжичка сладка червена чушка
- 1 1/2 килограма лондонско месо или кръгла пържола
- 1 (6 унция) буркан с гъби (изцеден)
- 1 (10 3/4-унция) консерва с гъбена супа
- 1 (10 3/4-унция) може доматена супа
- 1 (1 унция) пакетче супа от лук (суха, като тайни за рецепта на Lipton)
Стъпки, за да го направите
В малка купа комбинирайте брашното, смления черен пипер и червения пипер; разтрийте пържолата от всички страни със сместа. Поставете пържолата в саксията с крока.
В купа комбинирайте отцедените гъби, сместа от гъбена чорба, доматена супа и сместа за супа от лук; разбъркайте добре и изсипете сместа върху месото.
Покрийте съда и гответе на ниско за около 6 до 7 часа или гответе на високо за около 3 1/2 часа.
Нарежете пържолата тънко за сервиране.
Съвети
- Макар рецептата да не изисква това, подправянето на говеждото може значително да подобри вкуса, цвета и текстурата на ястието. Ако имате време, подправете говеждото месо и след това го омесете в тиган на средно силен огън в около 1 1/2 супени лъжици растително масло. Ако сосът стане воднист, прецедете течностите и ги загрейте в тенджера на печката. Намалете топлината до средна температура и гответе, докато течностите не намалят и ароматите се концентрират.
Тагове за рецепти:
- Гъба
- предястие
- американски
- семейна вечеря
