Диана Раттрей / Гети Имидж
- Общо: 19 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 4 минути
- Добив: 6 до 8 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 195 | Калории |
| четиригр | Дебел |
| трийсет и пет грама | Въглехидратите |
| седемгр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 6 до 8 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 195 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 4гр | 6% |
| Наситени мазнини 1гр | 7% |
| Холестерол 14mg | 5% |
| Натрий 72mg | 3% |
| Общ въглехидрат 35гр | 13% |
| Диетични фибри 3g | 10% |
| Протеин 7гр | |
| Калций 77mg | 6% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тези ребра с сладки и кисели ребра в селски стил са направени с месни свински ребра, ананас, чушки и ароматен сладко-кисел сос. Парченца ананас и ивици чушка и лук помагат за овкусяването на тези лесни свински ребра, а сосът е просто подправена смес от доматен сос, оцет и кафява захар. Тази рецепта използва ребра в стил кънтри, но можете да използвате резервни ребра, кости в стил кънтри или свински котлети.
Тези свински ребра са вкусни, сервирани върху горещ варен ориз и варени замразени грах или броколи. Добавете малко чили паста (самбал) или натрошен червен пипер, за да подправите малко соса.
Съставки
- 3 до 4 килограма ребра в кънтри стил (свински ребра без кости)
- 2 (8 унции) консерви доматен сос
- 1/2 чаша опакована кафява захар
- 1/4 чаша ябълков оцет
- 1/4 чаша доматено пюре
- 2 супени лъжици Уорчестърски сос
- 1 (20 унции) парченца ананас (нетренирани)
- 1/2 чаша тънко нарязан лук
- 1/2 чаша гъсто нарязан зелен пипер
- 1 скилидка чесън (кайма)
Стъпки, за да го направите
Подредете свинските ребра без кости в бавната печка или в торбата за готвене с бавна печка.
В купа разбийте заедно доматения сос, кафявата захар, оцета, доматеното пюре и соса от Уорчестършир. Разбъркайте парчетата ананас със сок, нарязан лук, зелен пипер и чесън.
Изсипете соса върху ребрата в бавната готварска печка.
Покрийте и гответе на високо за 3 1/2 до 4 часа или на ниско за 7 до 9 часа.
Вариации на рецептата
- Добавете малко натрошени люспи от червен пипер или сос от чибал самбал, ако искате малко топлина. Към сосовата смес добавете тънко нарязан или нарязан на юлиен морков. Направете ястието със свински котлети, кубчета свинско филе или постно свинско рамо. Вместо свинско, опитайте без кости пилешки бедра в това ястие.
Тагове за рецепти:
- домат
- предястие
- южен
- семейна вечеря
