Диана Раттрай
- Общо: 70 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 60 минути
- Добив: Около 4 чаши (8 порции)
Ястията с игрови игри или партита винаги са добър трик, който трябва да имате под шапката на готвача си. Събиранията в последната минута или семейни празници, които изискват много храна, също са чудесно извинение, за да направите това вкусно и упадъчно потапяне. Тъй като не е нужно да сте на върха на печката за смесване и бъркане, това е идеална рецепта за когато имате нужда от предястие, за да разсеете гостите си, докато вечерята е в ход.
Само с няколко съставки - качествено смляно говеждо мексиканско мексиканско Velveeta и консервирано чили - можете да уау вашите гости. Сервирайте с пресен хляб, царевичен чипс или пита чипс. Въпреки че чили му придава много вкус, опитайте да добавите подправка тако на вкус, заедно с нарязани зелени чили чушки или халапеньо чушки. Нарязаният лук също е чудесно допълнение.
Съставки
- 1 килограм смляно говеждо месо
- 1 консерва чили (без боб)
- 1 килограм меко мексиканско сирене Velveeta (на кубчета или настърган)
- 4 супени лъжици зехтин
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
В голям тиган кафяво говеждо в зехтин. Изцедете добре и прехвърлете в бавна готварска печка.
Добавете чили и сирене към смляното говеждо месо и разбъркайте, за да се смесят.
Покрийте и варете на слаб, докато сиренето се разтопи, около 1 до 1 1/2 часа, като разбърквате от време на време, за да смесите съставките.
Сервирайте горещо от бавната готварска печка.
Сервирайте с тортила чипс, чипс от пита, наан или пресен хляб.
Наслади се!
Какво друго да правя с моята дипка?
Какво ще стане, ако направихте цяла порция чили сирене тако дип и сега ви остава много и няма хора да се хранят? Ето няколко идеи, за да промените ястието и да го превърнете в нещо ново:
- Velveeta Lasagna: Използвайте дипа като пълнител за лазаня, като използвате допълнително смляно говеждо или свинско месо. Добавете нарязани домати и зеленчуци по ваш избор, за да добавите обем към пълнежа. Отгоре намажете с настърган кашкавал Monterrey Jack и печете до горещо и хрупкаво отгоре. Nacho Extravaganza: Поставете 4 чаши царевични тортили в полудълбока купа. Загрейте отново дипа, като добавите 1 чаша тежка сметана, 1 супена лъжица подправка тако (ако не сте използвали при направата на потапянето), 1/2 чаша парченца бекон и 1 чаша настърган кашкавал. Добавете пилешки бульон според нуждите, за да може сместа да се разбърква лесно. Изсипете сиренето на тортилите и гарнирайте с нарязан зелен лук. Сандвич с три сирена: Загрейте фурната до 350 F. Разрежете свеж багет по дължина и го поставете върху тава за печене. Добавете щедро количество дип от двете страни, филийки сирене Gruyere и Havarti. Печете 15 минути, докато сирената се разтопят. Извадете от фурната, затворете багета и нарежете на 3 големи сандвичи. Сервирайте със зелена салата и пържени картофи. Мексикански омлет: Кафяв лук, чушки и чесън в зехтин. Разбъркайте 6 яйца за омлет за 4 човека и изсипете яйчената смес отгоре върху зеленчуците. Намалете температурата до средно ниска и оставете да се готви до златисто отдолу. Обърнете и гответе от другата страна. Използвайте 1 чаша дип, за да покриете омлета. Гарнирайте с пресен кориандър и сервирайте с торти от топло брашно, наполовина липи и филийки авокадо.
Тагове за рецепти:
- боб
- предястие
- тексаско-мексиканска
- падане
