Салата с пилешко месо. Диана Раттрай
- Общо: 20 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 3 до 4 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 798 | Калории |
| 53грам | Дебел |
| десетгр | Въглехидратите |
| шестдесет и седем милиона грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 3 до 4 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 798 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 53гр | 68% |
| Наситени мазнини 12гр | 62% |
| Холестерол 218mg | 73% |
| Натрий 413mg | 18% |
| Общ въглехидрат 10гр | 4% |
| Диетични фибри 2гр | 8% |
| Протеин 67гр | |
| Калций 58mg | 4% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази обикновена къдрава салата с пиле е отличен избор за сандвичи, рулца или обикновена салата за обяд. Харесвам сушени червени боровинки в салатата с ябълките, но може да се използват стафиди или да опитате с няколко супени лъжици ситно нарязан ананас вместо ябълката.
Поднесете тази ароматна салата на кифлички или хляб или ги лъжете върху листа от маруля или смесени зеленини за прекрасна салата за обяд.
Включих упътвания за готвене на пилешки гърди, но не се колебайте да използвате купени от пилешки лентички от магазина или варено ротисерие.
Съставки
- 2 половинки пилешки гърди, варени и нарязани или настъргани
- 1/4 чаша ситно нарязана целина
- 4 зелени лука, нарязани на ситно
- 2 супени лъжици нарязани орехи
- 2 супени лъжици нарязани сушени червени боровинки
- 1 ябълка на баба Смит, настърган
- 5 до 7 супени лъжици майонеза, или на вкус
- 1 чаена лъжичка къри на прах, или на вкус
- 1 супена лъжица нарязан пресен магданоз, по желание
- сол и черен пипер, на вкус
Стъпки, за да го направите
Сложете пилешките гърди в средна тенджера и покрийте с вода. Доведете водата до кипене. Намалете котлона до ниска, покрийте тигана и гответе пилето за около 15 до 20 минути или докато пилето не се свари старателно.
Отцедете и оставете настрана да се охлади.
Нарежете свареното пиле или го настържете и го поставете в голяма купа.
Добавете нарязаната целина, зелен лук, орехи, червени боровинки и ябълка. Хвърля се за смесване.
В малка купа комбинирайте около 5 супени лъжици майонеза, къри на прах и магданоз, ако използвате. Разбъркайте, за да се смесят добре.
Разбъркайте дресинга в пилешката смес. Блендирайте добре. Овкусете и добавете още майонеза и къри на прах, ако е необходимо. Добавете сол и прясно смлян черен пипер на вкус.
Сервирайте салатата с къри пиле на листа от маруля или смесени зелени салати или го използвайте като пълнеж за сандвич.
Сервира 3 до 4.
Вижте също
12 най-добри рецепти за салати с пилешко месо
Може да ви хареса също
Салата от пиле с къри с фъстъци, ябълка и стафиди
Пиле на скара и салата от гъби Портобело
Сандвич с пилешка салата, намазан с билки
Салата от пилешко месо Cajun с пекани
Тагове за рецепти:
- салата
- салата от пилешко месо
- предястие
- южен
