Смърчът яде / Катарина Зунич
- Общо: 6 часа 55 минути
- Подготовка: 25 минути
- Готвене: 6 часа 30 минути
- Добив: 6-8 порции
Готвенето на пуешка гърда в бавната готварска печка е приказен начин да направите вечеря на благодарността за малка група или да имате допълнително бяло месо наоколо, ако храните тълпа. Съдът прави пуйката толкова влажна и нежна. Още по-добре, плънката от царевичен хляб се готви точно до пуешкото.
Опитайте тези 10 вкусни рецепти за Турция за бавна готварска печка
Съставки
- 2 супени лъжици масло
- 1 лук (нарязан на ситно)
- 1 (8 x 8-инчов) тиган с царевичен хляб (натрошен)
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/8 чаена лъжичка черен пипер
- Пуйка от пуйка без кости от 3 до 4 килограма (размразена, ако е замразена)
- 1/3 чаша кленов сироп
- 1/2 чаша кайсиеви консерви
- 3 супени лъжици масло (разтопено)
- 1/2 чаена лъжичка сушени листа от мащерка
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът яде / Катарина Зунич
Разтопете маслото в малка тенджера на среден огън.
Смърчът яде / Катарина Зунич
Гответе лука в разтопеното масло до много омекване, около 4 до 6 минути.
Смърчът яде / Катарина Зунич
Извадете сварения лук в голяма купа и натрошете в царевичния хляб. Подправете със солта и черния пипер.
Смърчът яде / Катарина Зунич
Поръсете пуешката гърда със сол и черен пипер.
Смърчът яде / Катарина Зунич
В малка купа комбинирайте кленов сироп, кайсиеви консерви, разтопено масло, листа от мащерка и сол и черен пипер на вкус; Смесете добре.
Смърчът яде / Катарина Зунич
Добавете половината от тази смес към сместа от царевичен хляб и внимателно разбъркайте; пуснете в бавна печка 4- до 5-квартна.
Смърчът яде / Катарина Зунич
Поставете пуйката отгоре върху плънката и изсипете останалата смес от кленов сироп върху пуйката.
Смърчът яде / Катарина Зунич
Покрийте бавната готварска печка и гответе на ниско за 6 до 7 часа или докато пуйката регистрира 165 F на термометър за месо, мажейки два пъти соковете в съда.
Смърчът яде / Катарина Зунич
Сервирайте и се наслаждавайте!
Смърчът яде / Катарина Зунич
Тагове за рецепти:
- Турция
- вечеря
- американски
- Денят на благодарността
