Фотография на Jen Voo / Moment Open / Гети изображения
- Общо: 35 минути
- Подготовка: 25 минути
- Готвач: 10 минути
- Добив: 4 до 6 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 77 | Калории |
| шестгр | Дебел |
| четиригр | Въглехидратите |
| 3грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 до 6 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 77 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 6гр | 7% |
| Наситени мазнини 1гр | 5% |
| Холестерол 44mg | 15% |
| Натрий 206mg | 9% |
| Общ въглехидрат 4g | 2% |
| Диетични фибри 1г | 5% |
| Протеин 3g | |
| Калций 34mg | 3% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Яйчните рулца на Карла са пълни с перфектно подправена комбинация от зеле, зелен лук и нарязано месо или скариди.
Настърган зеле и зелен лук се овкусяват и разбъркват пържени, преди да се навият в опаковки за яйчни ролки. Добавете настърган моркови или други зеленчуци към пълнежа и използвайте по ваш избор нарязано месо или скариди.
Съставки
- 2 супени лъжици фъстъчено масло
- 3 до 4 чаши зеле (настърган)
- 3 зелени лука (нарязани на кръст тънко)
- 1 супена лъжица соев сос
- 1 чаена лъжичка кафява захар
- 1 чаша месо (и / или скариди, варено и нарязано месо)
- 1 пакет опаковки за яйчни ролки
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Поставете фъстъченото масло в 12-инчов (или по-голям) уок или 12-инчов (или по-голям) тиган. Добавете зелето и зеления лук и хвърлете с олио за козина.
Поставете тигана на силен огън и разбъркайте за около 3 минути или докато зелето накуцне.
Добавете соевия сос, кафявата захар и нарязаното месо или скариди и продължете да бъркате 1 минута или докато зеленчуците се сварят по желание.
Оставете зеленчуковата и месната смес да се охлади малко и след това напълнете опаковките според указанията на опаковката.
Загрейте фъстъченото масло до 370 F в фритюрник или добавете около 2 инча фъстъчено масло в дълбок тиган или сот.
Когато всички яйчени рулца се навият, добавете част от тях към олиото; не се тълпяйте. Колкото повече влагате, толкова по-ниска е температурата на маслото. Ако температурата не се възстанови бързо, яйчните ролки ще поемат повече масло.
Гответе, докато обвивките станат златисто кафяви, около 1 до 2 минути. Когато изглеждат почти толкова пожълтели, колкото искате, извадете ги с нарязана лъжица и изцедете върху хартиени кърпи.
Сервирайте със сладко-кисел сос и / или горчица.
Наслади се!
Тагове за рецепти:
- яйце
- гарнитура
- азиатски
- отново на училище
