Домати и приятели
- Общо: 40 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 25 минути
- Добив: служи 6
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 499 | Калории |
| трийсет и една грама | Дебел |
| трийсет и седем грама | Въглехидратите |
| деветнайсетгр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: Сервира 6 | |
| Сума на порция | |
| Калории | 499 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 31гр | 40% |
| Наситени мазнини 16гр | 78% |
| Холестерол 86mg | 29% |
| Натрий 972mg | 42% |
| Общ въглехидрат 37гр | 14% |
| Диетични фибри 4гр | 13% |
| Протеин 19гр | |
| Калций 114mg | 9% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Царевичната кайма е американска класика. Сладката царевица и чубрицата бекон се комбинират с лук, зеленчуци, билки и картофи, за да се създаде сърдечен хап, който е ястие само по себе си. Това ястие излъчва страхотен, сложен вкус, който е лесен за приготвяне и не струва много.
Съставки
- 3 чаши царевица
- 6 унции плоча бекон нарязани на 1/4 инчови кубчета
- 1 голям сладък лук (като Видалия), нарязан на дребно
- 1 голям праз почиствайте старателно и нарязвате на тънко на полумесеци
- 1/4 чаша червен пипер, нарязан на дребно
- 1 килограм картофи Юкон, обелени и нарязани на кубчета
- 2 супени лъжици масло, несолени
- 2 супени лъжици прясна мащерка
- 1 чаена лъжичка смлян кимион
- 4 чаши пилешки запас
- 2 чаени лъжички царевично нишесте, разтворени в 2 супени лъжици вода
- 1 чаша тежък крем
- Сол и черен пипер, на вкус
Стъпки, за да го направите
Загрейте 4-литров тежък съд на слаб огън и добавете нарязания на кубчета бекон. След като изкара няколко супени лъжици мазнина, увеличете котлона до среден и гответе, докато беконът стане хрупкав и златистокафяв.
Изсипете всички, освен 1 супена лъжица от мазнината бекон, оставяйки бекона в тенджерата.
Добавете маслото, лука, празът, белия пипер, мащерката и кимиона и сотете, като разбърквате от време на време, докато лукът и чушката са меки.
Добавете царевицата, картофите и запасите.
Доведете до кипене и гответе за около 10 минути, докато картофите омекнат.
Използвайте лъжица, за да намажете част от картофите и царевицата от страната на съда. Намалете топлината до средна и разбъркайте в кашата от царевично нишесте и вода. Върнете да заври и гответе, докато чашата леко се сгъсти.
Свалете от котлона и подправете със сол и черен пипер.
Разбъркайте в тежкия крем непосредствено преди сервиране.
Тагове за рецепти:
- картоф
- обяд
- американски
- падане
