Зеле от глухарче с рецепта за чесън

Зеленца от глухарче с чесън.

Диана Раттрай

• Общо: 27 минути
• Подготовка: 15 минути
• Готвач: 12 минути
• Добив: 4 порции

14 оценки Добавете коментар

Хранителни указания (на порция)
222	Калории
четиринайсетгр	Дебел
двайсет и две гр	Въглехидратите
четиригр	протеин

Вижте Пълни хранителни насоки Скриване на пълни хранителни насоки ×

Хранителна информация
Поръчки: 4 порции
Сума на порция
Калории	222
% Дневна стойност *
Общо мазнини 14гр	18%
Наситени мазнини 1гр	5%
Холестерол 0mg	0%
Натрий 102mg	4%
Общ въглехидрат 22гр	8%
Диетични фибри 4гр	14%
Протеин 4гр
Калций 110mg	8%
*% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето.

(Информацията за храненето се изчислява с помощта на база данни за съставките и трябва да се счита за приблизителна оценка.)

Зелените глухарчета са питателни и изпълнени с вкус. Лукът, чесънът и подправките овкусяват тези лесно приготвени зеленчуци от глухарче. Използвайте закупени или прясно набрани зеленчуци от глухарче в тази рецепта.

Ако търсите други начини да използвате зелени глухарчета от глухарче, помислете за ястия от боб, супи, яхнии и салати - те правят вкусен заместител на спанака в увяхнала спанакова салата с бекон.

Съставки

• 1 килограм зелени глухарче
• 1/2 чаша лук (ситно нарязан)
• 1 скилидка чесън (кайма)
• 1 цял малък сушен лют червен пипер (семена са отстранени, смачкани)
• 1/4 чаша растително масло
• Сол и черен пипер, на вкус
• Гарнитура: пармезан

Стъпки, за да го направите

Съберете съставките.

Изхвърлете зелените корени на глухарчето; измийте добре зелените в подсолена вода. Нарежете листата на 2-инчови парчета.

Гответе зелените в непокрита тенджера в малко количество подсолена вода до омекване, около 10 минути.

Междувременно загрявайте растителното масло в тиган или соте на среден огън. Сотирайте лука, чесъна и лютата чушка, като разбърквате, докато лукът е полупрозрачен.

Изцедете добре зелените; добавете към сместа с лука чесън.

Подправете със сол и черен пипер, на вкус.

Сервирайте зелените глухарчета с настърган или настърган пармезан.

Наслади се!

Тагове за рецепти:

• зеленчуци
• гарнитура
• американски
• пружина

Оценете тази рецепта, която изобщо не ми харесва. Не е най-лошото. Разбира се, това ще стане. Аз съм фен - бих препоръчал. Невероятно! Обичам го! Благодаря за вашата оценка!