Диана Раттрай
- Общо: 85 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 70 минути
- Добив: 4 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 785 | Калории |
| 53грам | Дебел |
| петдесет и осем милиона грам | Въглехидратите |
| двайсет и две гр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 785 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 53гр | 67% |
| Наситени мазнини 24гр | 118% |
| Холестерол 103mg | 34% |
| Натрий 1073mg | 47% |
| Общ въглехидрат 58гр | 21% |
| Диетични фибри 6гр | 21% |
| Протеин 22гр | |
| Калций 561mg | 43% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Кокошките са чудесно гарнитура не само за яйца и бекон, но и за печено говеждо или пилешко месо. Нашата кремообразна касерола е лесна за приготвяне и се пече до хрупкаво съвършенство под слой изтънчено сирене чедър и млечни трохи. Сервирайте нашата гювеч като част от вашия обед или го използвайте за неделна вечеря или зимна комфортна храна.
Използвайте замразени хешбони за по-бърза подготовка и проверете нашите варианти за различни идеи за добавки.
Нашият домашен бял сос може да се използва и в други рецепти, като запечени пилешки гърди, покрити с бял сос, сирене и чесън, или кремообразна паста с бял сос, чесън и пармезан.
Съставки
- 5 супени лъжици масло (разделено)
- 4 до 6 зелени лука
- 4 супени лъжици брашно
- 3/4 чаша пилешки бульон
- 3/4 чаша пълномаслено мляко (или половина и половина)
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер (прясно смлян)
- 1 килограм хеш кафяви картофи (замразени, в южен стил или настъргани)
- 1 чаша остро сирене чедър (настърган)
- 1 чаша хлебни трохи
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Загрейте фурната до 350 F.
Масло 1-литър гювеч.
В тенджера разтопете четири супени лъжици масло, добавете зелен лук и гответе за една минута на средно слаб огън.
Добавете брашното и разбъркайте, за да се смесят добре. Гответе, като разбърквате, две минути.
Постепенно се разбърква в пилешкия бульон и млякото.
Гответе, като бъркате непрекъснато, докато се сгъсти и балонче. Добавете в солта, черния пипер, картофите и сиренето. Отстранете от топлината.
Сплакайте сместа в подготвения намазнен съд за печене.
Разтопете останалата супена лъжица масло.
В отделна купа поставете галетата и разтопете разтопеното масло. Смесете добре.
Поръсете намачканите трохи хляб върху гювеча.
Печете от 45 до 55 минути, докато стане горещо и балонно с хубаво покафен отгоре.
Наслади се!
Как да размразим замразения хешброн
- Поставете замразените хеш кафяви в плитък съд и ги размразете в хладилник за една нощ. За да се размразят бързо, микровълновата им печка в 40-секундни педя, като бъркате често. Преди употреба го изсушете с хартиени кърпи.
Добавки за сърдечна гювеч
Преобразувайте тази гарнитура в вечеря с една касерола с нашите предложения:
- Пиле и грах: Към белия сос добавете 2 чаши настърган пилешко месо и една чаша сварен замразен грах. Ако е прекалено гъста, добавете 1/4 чаша пилешки бульон. Вкус и сезон преди смесване с картофи. Покрийте със сирене Чедър или смес от Хаварти и Моцарела. Печете според указанията. Шунка и спанак: Добавете 3 чаши ситно нарязан спанак към белия сос и гответе, докато спанакът омекне. Добавете 2 чаши нарязана на кубчета пушена шунка и разбъркайте с картофите. Покрийте с резени проволон. Добавете 2 чаени лъжички италианска подправка към маслените галета, преди да гарнирате касерола. Печете според указанията. Веге: Добавете 1 чаша варен карфиол и 1 чаша варени цветни броколи към белия сос. Смесете с картофите и добавете 1 чаша кубче моцарела. Покрийте с чедър и млечни галета. Печете според указанията.
Тагове за рецепти:
- чедар
- гарнитура
- американски
- падане
