Говеждо месо и гъби с юфка.
R&R публикации Маркетинг / Гети Имиджис
- Общо: 55 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 40 минути
- Добив: 4 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 713 | Калории |
| трийсет и три милиона грама | Дебел |
| шестдесет и шест грам | Въглехидратите |
| трийсет и осем милиона грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 713 |
| % Дневна стойност * | |
| Обща мазнина 33гр | 42% |
| Наситени мазнини 15гр | 75% |
| Холестерол 112mg | 37% |
| Натрий 1394mg | 61% |
| Общ въглехидрат 66гр | 24% |
| Диетични фибри 5гр | 17% |
| Протеин 38гр | |
| Калций 415mg | 32% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Сушеното говеждо месо се комбинира с гъби в лесен сирене сос. Pimientos предоставят цвят на ястието, но можете да ги оставите настрана, ако предпочитате. Добавете малко шалот или зелен лук в тигана заедно с гъбите, ако желаете.
Чувствайте се свободни да използвате 12 до 16 унции тънко нарязани ленти от нежно говеждо или остатъчно нарязано печено гърне или настърган говеждо месо вместо сушено говеждо.
Съставки
- 4 унции гъби (нарязани)
- 2 супени лъжици масло
- 2 супени лъжици универсално брашно
- 1 1/2 чаши мляко
- 1/2 чаша сирене Чедър (настърган остър)
- По желание: 1 малък буркан пимиенто (нарязан, приблизително 2 унции)
- 9 унции сушено говеждо месо
- 8 унции юфка (варена и отцедена)
- Сол на вкус)
- Черен пипер (на вкус)
- 1/2 чаша хлебни трохи (ситно сухи)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Загрейте фурната до 350 F.
Разтопете маслото в тиган или соте тиган на среден огън.
Гответе гъби в маслото за около 5 минути или докато омекнат.
Смесете брашното с гъбите и маслото и продължете да готвите 2 минути. Постепенно добавете млякото и варете, като бъркате постоянно, докато се сгъсти.
Добавете сирене; разбъркайте, докато сиренето се разтопи, след това добавете пимиенто, сушено говеждо месо и варените и отцедени юфка. Добавете сол и черен пипер на вкус.
Прехвърлете сместа с юфка в леко намазана с масло печене или гювеч; поръсете с фини галета.
Печете в предварително загрятата фурна за 30 минути.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Вариации на рецептата
- Използвайте около 12 до 16 унции настърган или нарязан остатък говеждо печено или гърне печено или използвайте кафяво смляно говеждо месо.
Тагове за рецепти:
- чедар
- говеждо месо и юфка
- предястие
- южен
