gmnicholas / Гети изображения
- Общо: 45 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 25 минути
- Добив: 4 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 1026 | Калории |
| четиресет и шест грам | Дебел |
| седемдесет и четири милиона грама | Въглехидратите |
| седемдесет и четири милиона грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 1026 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 46гр | 59% |
| Наситени мазнини 14гр | 72% |
| Холестерол 174mg | 58% |
| Натрий 1142mg | 50% |
| Общ въглехидрат 74гр | 27% |
| Диетични фибри 5гр | 16% |
| Протеин 74гр | |
| Калций 456mg | 35% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Пилешките гърди без кости се намазват с леко хрупкаво паниране, сотират се в зехтин, след което се заливат със сос за спагети и моцарела и пармезан. Използвайте домашен спагети сос или любимата си марка от буркан.
Сервирайте този пилешки пармезан със салата Цезар и чесън хляб.
Съставки
- 3 супени лъжици зехтин
- Пилешки гърди 1 1/2 килограма (без обезкостена кожа)
- 2 чаши Панко (японски хлебни трохи)
- 2 белтъка (леко разбити)
- Кошер сол и черен пипер
- 3 чаши сос за спагети
- 1 чаша сирене моцарела (настърган)
- 1 чаша пармезан (настърган)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Загрейте фурната до 450 F.
Загрейте зехтин в защитена от фурна (като чугун) тиган на средно силен огън.
Нарежете пилешките гърди наполовина, за да образувате по-лесни за ядене парчета. Паунд пилешки гърди до дебелина 1/2 инча. Или купете тънко нарязани пилешки гърди и пропуснете тази стъпка.
Поставете Панко в плитка чиния, разпределяща се на равен слой.
Потопете всяка пилешка гърда първо в яйчните белтъци, после в Панкото. Поставете в загрятото олио.
Овкусете пилето със сол и черен пипер. Оставете пилето да се готви до златисто, около 4 минути. Флип. Подправете другата страна със сол и черен пипер. Оставете пилето да се готви през, още 3 до 5 минути.
Ако тиганът не е достатъчно голям, може да се наложи да готвите пилето на партиди. Ако е така, върнете всички пилешки парчета в тигана, когато сте готови.
Изсипете спагети сос върху пилешко месо. Най-отгоре със сирена.
Печете на централния багажник на предварително загрятата фурна за 10 до 15 минути, докато сиренето покафенее и балонче.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Тагове за рецепти:
- Моцарела
- лесен пилешки пармезан
- вечеря
- Италиански
