Смърчът яде / Нита Запад
- Общо: 12 часа 10 минути
- Подготовка: 12 часа
- Готвач: 10 минути
- Добив: 4 - 6 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 447 | Калории |
| двайсет и две гр | Дебел |
| седемнайсетграма | Въглехидратите |
| четиресет и четири грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 - 6 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 447 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 22гр | 28% |
| Наситени мазнини 6гр | 32% |
| Холестерол 119mg | 40% |
| Натрий 773mg | 34% |
| Общ въглехидрат 17гр | 6% |
| Диетични фибри 1г | 3% |
| Протеин 44гр | |
| Калций 85mg | 7% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази лесна марината прави пържола на скара на стената, която трябва да бъде. Хубавото на пържолата с фланг е, че има тънък край и по-дебел край, така че някои могат да го имат малко по-рядко, а някои малко по-добре направено. Когато имате тълпа със смесени вкусове в дълбочината на готвене на тяхната пържола, това ястие винаги попада на мястото.
Кликнете върху Играй, за да видите тази рецепта
Съставки
- 4 скилидки чесън (кайма)
- 1/4 чаша зехтин
- 1/4 чаша кафява захар
- 2 супени лъжици червен винен оцет
- Соев сос 1/4 чаша
- 1 чаена лъжичка Дижонска горчица
- 1 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
- 1 (1 1/2 до 2 фунта) цяла пържена пържола (подрязана)
- Сол на вкус)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът яде / Нита Запад
Добавете всички съставки, с изключение на пържолата и солта, в голяма торба с фризер с цип. Запечете и разклатете, за да се комбинират.
Смърчът яде / Нита Запад
Добавете дръжката пържола и запечатайте отново торбата, като изцеждате по-голямата част от въздуха. В хладилник поне 6 часа, но се стремете да го мариновате за една нощ.
Смърчът яде / Нита Запад
Загрейте грила си.
Смърчът яде / Нита Запад
Извадете фланговата пържола от маринатата в голяма чиния.
Смърчът яде / Нита Запад
Излишната марината може да бъде сварена и запазена за сервиране с варената пържола.
Смърчът яде / Нита Запад
Намачкайте пърхата пържола с хартиени кърпи.
Смърчът яде / Нита Запад
Подправете и двете страни със сол и прясно смлян черен пипер на вкус.
Смърчът яде / Нита Запад
Намажете малко олио върху решетките и поставете пържолата на скара.
Смърчът яде / Нита Запад
Скарайте на силен директен огън за 5 до 6 минути на страна за средно редки или докато достигне желаната от вас степен на готовност.
Смърчът яде / Нита Запад
Прехвърлете в чиста чиния и свободно покрийте с фолио.
Смърчът яде / Нита Запад
Оставете да почине за 10 минути, преди да нарежете на тънки филийки през зърното.
Смърчът яде / Нита Запад
Сервирайте с любимите си страни и се наслаждавайте!
Смърчът яде / Нита Запад
Бакшиш
- Тази пържола пържола е най-добре да се готви на горещ огън на дървени въглища, но ще работи и на газова скара, закрит грил тиган или печена.
Тагове за рецепти:
- Говеждо месо
- марината от пържола с пържола
- предястие
- американски
