Алекс Уилсън / Фотодиск / Гети Имидж
Независимо дали пускате своите съдове и съдове през съдомиялна машина или сами ги измивате ръчно, понякога вашите съдове за готвене се нуждаят от допълнително време, за да се почистят. С помощта на сода за хляб можете да се справите с твърди петна по трудолюбивите си тенджери и тигани. Това е чудесно приложение и за стара сода за хляб, която си свърши работата дезодорира хладилника ви (тъй като не искате да готвите или печете с вече остарял или с изтекъл срок на годност).
Колко често да почиствате съдове и тигани със сода за хляб
Тъй като содата за хляб е неабразивна, можете да я използвате по всяко време, когато вашите съдове и тигани се нуждаят от цялостно почистване. Това може да бъде толкова често, колкото всеки път, когато ги използвате, или можете да резервирате този метод за най-упоритите, залепени храни и петна ситуации.
От какво имаш нужда
припаси
- Сода за хлябДушна лъжица сухи кърпи или кърпиВинагар ЛимонНелепна безопасна найлонова четка за почистване
Как да почистите емайлирани саксии
Порцелановите емайлирани чугунени съдове за готвене, като Le Creuset, имат на пръв поглед непробивна, сравнително незалепваща повърхност, но могат да получат коричка като всеки друг тип тиган. Тайната за премахване на упоритото натрупване е вряща вода със сода за хляб.
Кипяща вода
Напълнете тенджерата или тигана с около 1 литър вода или повече, ако е необходимо, за да покриете изгореното място. Доведете водата да заври на среден огън.
Добавете сода за хляб
Добавете две супени лъжици сода за хляб, след което разбъркайте с дървена лъжица. Оставете сместа да къкри няколко минути.
Изстържете тигана
Изхвърлете съда и изплакнете тигана с топла вода, след това изсушете.
Как да почистите медни дъна на тенджери и тигани
Върнете медните дъна на вашите съдове и тигани в лъскавите си съдове с помощта на сода за хляб, оцет и половин лимон.
Покрийте дъното
Обърнете тигана с главата надолу и поръсете сода за хляб по цялото медно дъно. Изсипете оцет върху дъното на тигана.
Натъркайте с лимон
Използвайте половин лимон като "четка за почистване", за да търкате по цялото дъно на тигана. Натъркайте и отстрани, ако е необходимо.
Изплакнете и подсушете
Изплакнете добре тигана, след това го изсушете с кърпа.
Как да почистите тиган с незалепващо покритие
Тиган с незалепващо покритие може да се възползва от смес от сода и вода за отстраняване на застоялите миризми и аромати на храната. Содата за хляб също работи като лек абразив, който помага за почистване на упорити петна и изгорено масло.
Създайте паста
Покрийте дъното на тигана със слой вода. Поръсете содата хляб над водата, за да създадете тънка паста.
Почивайте, изплакнете и измийте
Оставете тигана да седи няколко часа, след това изплакнете и измийте тигана.
Премахнете упорити петна
Отстранете упорити петна върху тиган с незалепващо покритие, като варите разтвор от 4 супени лъжици сода и 1/2 чаша вода в тигана. Оставете тигана да изстине, след това изплакнете и почистете петното с права сода за хляб и най-безопасна найлонова четка за почистване.
Как да почистите печени тигани
Почистете всяка тава за печене с залепена храна, използвайки сода, вода и оцет.
Поръсете повърхността
Поръсете повърхността щедро със сода за хляб.
Създайте Fizz
Комбинирайте 1 чаша гореща вода и 1/3 чаша оцет и изсипете разтвора в тавата. Содата за хляб и оцетът ще се размият за момент (като демонстрация на детски вулкан).
Накиснете и остържете
Оставете тигана да се накисне за няколко часа, след това изстържете повърхността с шпатула или друг подходящ скрепер и продължете да кисне.
Измийте и изплакнете
Измийте тигана с права сода за хляб и четка за почистване, след това изплакнете.
Как да почистите изгорели тигани
Всеки, който някога е изгарял тиган, знае колко е трудно да се почистят от петна. Следващия път, когато това се случи, гответе от горяча със сода и вода.
Направете паста
Покрийте дъното на тавата със сода за хляб и добавете вода, за да направите тънък пастообразен разтвор.
Загрейте тигана
Загрейте тигана на печката, докато заври, след което го извадете от котлона. (Не искате да го изгорите отново!)
Изчакайте и избършете
Изчакайте разтворът да се охлади и избършете или почистете съда, за да премахнете изгорената храна.
Как да почистите листа от бисквитки
Не отнема много време нови листове бисквитки да започнат да приличат на старите в задната част на шкафа с кафяви петна, които не се отлепват, без значение колко търкате. Върнете листовете си бисквитки към бляскаво съвършенство с гъста паста с сода за хляб и водороден прекис.
- Смесете сода за хляб с малко количество обикновен домашен водороден пероксид, за да създадете гъста паста. Нанесете пастата върху цялата оцветена зона на листа с бисквитки. Изчакайте 2 часа. Изтрийте пастата с кърпа или гъба. Не е необходимо обилно почистване. Ако остане някакво петно, разтрийте го с пръсти, то трябва да излезе веднага. Завъртете листа с бисквитки и повторете процеса от долната страна. Измийте и подсушете листа с бисквитки, както обикновено.
Съвети за поддържане на чиниите и тиганите по-дълго
Винаги трябва да оставяте съдовете и тиганите да се охладят, преди да ги измиете; особено горещите съдове от неръждаема стомана могат да се изкривят, ако са потопени или напръскани със студена вода. Избягвайте използването на стоманена вата, подложки за почистване, почистващи препарати за фурна, белина или силни абразивни почистващи препарати - всичко това може да надраска вашите съдове за готвене. Изсушете старателно тиганите веднага след почистването им, за да предотвратите появата на водни петна и бели сухи калциеви петна.
