Чък Кан / EyeEm / Гети изображения
- Общо: 15 минути
- Подготовка: 5 минути
- Готвач: 10 минути
- Добив: 1 1/4 чаши (10 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 143 | Калории |
| четиринайсетгр | Дебел |
| 5 гр | Въглехидратите |
| 0 грам | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 1 1/4 чаши (10 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 143 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 14гр | 18% |
| Наситени мазнини 9гр | 43% |
| Холестерол 37mg | 12% |
| Натрий 2mg | 0% |
| Общ въглехидрат 5гр | 2% |
| Диетични фибри 0гр | 0% |
| Протеин 0гр | |
| Калций 7mg | 1% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази рецепта за сос Grand Marnier е от „Готвене на гурме с 5 съставки “ от Дебора Андерсън (препечатано с разрешение). Оперативната дума в тази рецепта е лесна . Приготвянето ви отнема всички 15 минути и се състои от само пет съставки: Grand Marnier - богат ликьор на базата на коняк на коняк, ароматизиран с хаитянски кори от портокал, подправки и ванилия - комбиниран с прясно изцеден портокалов сок, масло, захар и др. и портокалова жар Сосът е отличен като глазура за пилешко или свинско или като десертен сос върху плодове или обикновена торта.
Съставки
- 12 супени лъжици масло (3/4 чаша, стайна температура)
- 1 чаша портокалов сок (прясно изцеден и прецеден)
- 2 супени лъжици захар
- 1 чаена лъжичка портокалова кора (ситно настърган)
- 1/4 чаша ликьор Grand Marnier
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Нарежете маслото със стайна температура на 1/4-инчови филийки и оставете настрана.
В малка тенджера загрейте прецедения портокалов сок, захарта и ситно настърганата портокалова кора на слаб огън, като бъркате често в продължение на 5 минути. Увеличете топлината и доведете до кипене. Сместа ще се сгъсти и ще стане сиропирана.
Добавете резените масло в тенджерата, парче по парче, като същевременно бъркате постоянно. Когато се смесят добре, махнете от котлона и разбъркайте в Grand Marnier. Не оставяйте сместа да заври (не искате да изгорите алкохола). Сервирайте веднага.
Тагове за рецепти:
- сос
- американски
- семейна вечеря
- сос
