Лаури Патерсън / Гети Имидж
- Общо: 5 минути
- Подготовка: 5 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 32 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 6 | Калории |
| 0 грам | Дебел |
| еднограм | Въглехидратите |
| 0 грам | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 32 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 6 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 0гр | 0% |
| Наситени мазнини 0гр | 0% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 437mg | 19% |
| Общ въглехидрат 1г | 0% |
| Диетични фибри 0гр | 2% |
| Протеин 0гр | |
| Калций 9mg | 1% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Лесно е да направите своя собствена смеска за креолски подправки у дома. Това е версията на известния готвач Емерил Лагас. Тази смес може да се съхранява до 3 месеца. Това е основен за почитателите на креолската касерола. Освен това прави страхотен персонализиран подарък за домакинство.
Креолската подправка идва от френски и испански заселници в Луизиана. Тези популации, смесени с коренното и карибско население в района, формираха единствен по рода си и популярен кулинарен стил. Тази подправка е невероятно универсална. Той е идеален за рецепти като jambalaya или gumbo, но също така работи добре като подправка за меса. Да вкусите на Big Easy в собствения си дом е толкова просто, колкото да смесите няколко подправки, които вероятно вече притежавате.
Съставки
- 2 1/2 супени лъжици червен пипер
- 2 супени лъжици сол
- 2 супени лъжици чесън на прах
- 1 супена лъжица прясно смлян черен пипер
- 1 супена лъжица лук на прах
- 1 супена лъжица кайен
- 1 супена лъжица сушен риган
- 1 супена лъжица сушена мащерка
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Комбинирайте старателно червена чушка, сол, чесън на прах, черен пипер, лук на прах, кайен, риган и мащерка.
Да се съхранява в херметически контейнер, далеч от светлина.
Използвайте в рамките на три месеца.
Наслади се!
Тагове за рецепти:
- подправка
- подправка за креол
- Cajun
- барбекю
