Саманта Мерит
- Общо: 80 минути
- Подготовка: 30 минути
- Готвач: 50 минути
- Добив: 2 дузини (6 порции)
Класическото италианско лакомство получава преобразяване с тази рецепта за дъгови бишкоти! Това е безупречна рецепта за бишкоти със забавен обрат: Хрупкаво и цветно лакомство с бисквити (вариант на тази класическа рецепта за бисквити с двоен анасон), което е обогатено с жизнен аромат на ванилия, намазано с ярко оцветени поръси и гарнирано с капе от бял шоколад.
Бишкотите може да изглеждат плашещи, ако никога досега не сте го правили, но тази проста, лесна за начинаещи рецепта се събира за няколко минути и включва лесни инструкции (не забравяйте да разгледате нашето визуално ръководство за приготвяне на бишкоти за стъпка по стъпка снимани инструкции!). Ароматизиран е с екстракт от ванилия и бадем и се приготвя с масло (а не с масло) за пълен, маслен вкус, напомнящ тесто за ванилова торта.
Бишкотите винаги се пекат два пъти; веднъж като хляб, след това отново след като се охлади и наряза на ситно. Това изсушава резените и придава на всеки този подпис хрупкавост. Това бишкоти има страхотен вкус, когато се сервира самостоятелно, но също така е чудесно потапяно в сутрешното ви кафе.
След като направите тази версия с цвят на дъгата от нулата за себе си, никога повече няма да се налага да прибягвате до обикновени, закупени в магазина бишкоти!
Съставки
- 10 супени лъжици масло (омекотено до стайна температура)
- 1 1/2 чаша захар
- 3 големи яйца
- 2 чаени лъжички екстракт от ванилия
- 1/4 чаена лъжичка бадемов екстракт
- 3 1/4 универсални чаши брашно
- 1 супена лъжица бакпулвер
- 3/4 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаша цветни поръсвания / джими
- По желание: 1/2 чаша бонбон от бял шоколад се топи
Стъпки, за да го направите
Загрейте фурната до 350 F. Изравнете лист бисквитки с пергаментова хартия, оставете настрана.
С помощта на електрически миксер или миксер за изправяне сметаната заедно масло и захар, докато се комбинират добре.
Добавете яйца едно по едно, като разбърквате добре след всяко добавяне.
Разбъркайте ванилов екстракт и бадемов екстракт.
В отделна, средно голяма купа разбийте заедно брашното, бакпулвера и солта.
Постепенно добавете брашнената смес в смес от масло, като разбърквате до пълното комбиниране.
Разбъркайте в поръсването.
С леко намачкани ръце разделете тестото на две равни парчета и поставете върху подготвен лист за печене. Оформете в трупи приблизително 10-12 "дълги на 2-3" широки. Ако тестото е твърде лепкаво, леко напудрете с допълнително брашно и леко напудрете ръцете си с тънък слой брашно.
Печете 30 минути, или до златисто кафяво.
Извадете от фурната и оставете да изстине напълно.
След като изстинат, изхвърлете пергаментова хартия и нарязайте хлябове диагонално на парчета с дебелина около 1 1/2 ". Поставете отрязаната страна надолу върху нелиния лист бисквитки.
Върнете във фурна 350F и печете 10 минути. Обърнете всяко бишкоти отгоре и печете още 10 минути.
Оставете да изстине напълно.
Ако желаете, пригответе бонбони за разтопяване според инструкциите за опаковката и използвайте лъжица, за да намажете с охладени бишкоти. Оставете белия шоколад да се втвърди преди сервиране.
Бишкотите трябва да се съхраняват в херметически контейнер при стайна температура.
Тагове за рецепти:
- Бисквитки
- десерт
- американски
- рождени дни
