BSIP / Гети изображения
- Общо: 5 минути
- Подготовка: 5 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 1 чаша (служи 8)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 118 | Калории |
| дванайсетграм | Дебел |
| еднограм | Въглехидратите |
| двагр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 1 чаша (сервира 8) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 118 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 12гр | 15% |
| Наситени мазнини 3g | 17% |
| Холестерол 13mg | 4% |
| Натрий 167mg | 7% |
| Общ въглехидрат 1г | 0% |
| Диетични фибри 0гр | 0% |
| Протеин 2гр | |
| Калций 70mg | 5% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази бърза сирене Fina Cheese Vinaigrette е перфектна върху сърдечни зелени салати, намазани с грил зеленчуци или дори като сос за пилешко или печено на скара пилешко месо. Чувствайте се свободни да добавяте натрошени или смлени билки към този дресинг - риганът, босилекът, мащерката и розмаринът са добре подходящи и всеки път го превръщайте в нов дресинг.
Съставки
- 3/4 чаша натрошено сирене фета
- 1/3 чаша зехтин екстра върджин
- 3 супени лъжици червен винен оцет
- Фина морска сол и прясно смлян черен пипер (на вкус)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Разбъркайте сиренето фета, зехтина и червения винен оцет в блендер или хранителен комбайн до гладкост. Като алтернатива сложете фета и 1 супена лъжица олио в малка купа и използвайте вилица, за да я омесите в паста. Останалото зехтин оформете в сиренето по 1 супена лъжица наведнъж. След това се разбърква в оцета.
Добавете сол и черен пипер на вкус. Грубо смлян или напукан черен пипер е отличен в този дресинг - острият пипер и солеността на сиренето са съвпадение, направени на небето.
Наслади се!
Бакшиш
- Винегретът ще се съхранява, покрит и охладен, до една седмица.
Вариации на рецептата
- Към сместа добавете малка скилидка обелен, смлян чесън. Променете го с билки: Използвайте около 1/2 чаена лъжичка сушен риган или мащерка, 1/4 чаена лъжичка сушен розмарин или 1 чаена лъжичка смлян пресен босилек, за да направите всеки път различна превръзка, Пресният копър (1 до 2 супени лъжици) също е прекрасен, особено ако дресингът ще се намира навсякъде в близост до краставици. Изпробвайте бяло вино или шампанско, вместо червен винен оцет. Шери оцет добавя още по-интензивна дълбочина, докато лимонов сок ще запази превръзката ярка. Укротете интензивния аромат на този дресинг, като добавите още зехтин или разбъркате в 1/4 чаша тежка сметана.
Тагове за рецепти:
- сос
- салата
- Гръцки
- семейна вечеря
