Гарет Морганс / Гети Имидж
- Общо: 45 минути
- Подготовка: 30 минути
- Готвач: 15 минути
- Добив: 4 до 6 порции
Това е общият метод за печене на царевица върху кочана. Не забравяйте да не премахвате люспите, те ще задържат влагата и ще пазят царевицата от изгаряне. Опитайте се обаче да премахнете цялата или по-голямата част от царевичната коприна, преди да я поставите на скара.
Съставки
- 4 до 6 царевица на кочана с незасегнати люспи
- 1/4 чаша / 120 мл масло
- 2 до 3 супени лъжици / 30 до 45 мл билки по избор (магданоз, мащерка, естрагон, босилек, риган, копър и др.)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
НЕ ИЗТРИВАЙТЕ ХУСКИТЕ
НЕ премахнете коприната.
Накиснете във вода поне 15 до 20 минути.
Извадете от водата и свалете люспите внимателно - НЕ СЕ ИЗТЪРВЕТЕ - и намажете с билково масло (направено от добавяне на любимите ви пресни билки към омекналото масло).
Поставете люспите обратно нагоре, като покриете царевицата и завържете с тънко парче люспи в горната част.
Поставете върху загрята скара за около 15 минути, като често се обръщате.
След като царевичните ядки омекнат, свалете от котлона и сервирайте.
Наслади се!
Тагове за рецепти:
- барбекю
- царевица на скара
- гарнитура
- американски
