Sabrina S. Baksh / Относно BBQ, Inc.
- Общо: 30 минути
- Подготовка: 30 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 10-12 рула (10-12 порции)
Бърз, лесен, лек и със сигурност освежаващ начин да се насладите на остатъчното свинско месо. Тези свежи пролетни рулца съдържат всички компоненти на издърпан свински сандвич минус кифличката. Те са перфектни в топла лятна вечер.
Съставки
- 10 до 12 пролетни опаковки за руло
- 1 пакет юфка ориз вермишели
- 3 чаши / 710 грама издърпано свинско месо
- 3 чаши / 710 грама приготвени саламури
- 1 1/2 чаши / 350 грама сос от горчица за барбекю
Стъпки, за да го направите
В среден съд донесете вода да заври. Добавете ориз от вермишели и гответе 3 минути. Махнете от котлона, оставете да престои 1 минута и отцедете. Юфката не трябва да е кашиста. Заделени.
Напълнете голяма купа с гореща вода. Добавете една обвивка наведнъж към вода за 2 до 3 секунди.
Извадете и поставете върху плоска дъска за рязане. Напълнете всяка обвивка със салама от юнак, юфка от вермишели и след това извадете свинско месо.
Сгънете страни и внимателно навийте обвивка отдолу. Не забравяйте да прекалявате с пружинната ролка, тъй като това ще затрудни завиването.
След като се навие, се реже на половина и се сервира със синапено барбекю сос за потапяне.
Бакшиш
- Направете 24 часа преди време и поставете пролетни ролки върху чиния. Покрийте плътно с пластмасова обвивка и съхранявайте в хладилник. Нарежете на половина точно преди сервиране.
Тагове за рецепти:
- Свинско
- предястие
- южен
- барбекю
