SF Foodphoto / Гети изображения
- Общо: 25 минути
- Подготовка: 25 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: служи 10
Направете тази торта с прясна вкус и плодова торта в началото на деня и можете да я сервирате, когато се върнете от игра на голф. Това е лесна торта, направена от закупена от магазин основа за гъба, пудинг и пресни плодове. Този немски десерт е много освежаващ.
Съставки
- 1 закупена основа за торта (като "Баварски" гъба торта)
- 2 чаени лъжички ликьор (по ваш избор или захарен сироп)
- 1 пакет от 4 порции, смес от ванилов пудинг (или 2 чаши приготвен ванилов пудинг)
- 1 3/4 чаши мляко (за смесване на ванилов пудинг)
- 2 чаши ягоди (или киви, горски плодове или други плодове)
- 1 чаша ябълков сок
- 1 пакет желатин (1/4 унции)
- 1 до 2 супени лъжици захар (или на вкус)
Стъпки, за да го направите
Поръсете леко или намажете с четка основата на тортата с плодови шнапс, ликьор или захарен сироп, за да навлажнете, но не и да изцедите.
Пригответе пудинг според указанията за пълнене на пай. Вижте следните рецепти, ако искате да направите ванилов пудинг от нулата или ако искате да направите сладкарски крем. Ако се готви, след това се охлажда до сгъстяване. Ако е незабавно, оставете го да постави няколко минути. Лъжица в закупената основа и гъба за торта (Забележка: Германските торти за гъби имат устна, която да се задържа в пудинга и плодовете. Те се пекат в специална форма).
Измийте и пригответе пресни плодове. Нарежете ягодите на половина, обелете и режете киви и др. Подредете плодовете декоративно отгоре на пудинга. Можете също да припокриете нарязани плодове, ако желаете. Поставете тортата обратно в хладилника, докато правите глазурата.
В Германия можете да закупите тортенглас или глазура за торта, която просто смесвате с вода. Можете да го поръчате и онлайн. Ако нямате достъп до този продукт, лесно е да направите глазура, която помага да държите плодовете върху тортата и да запечатате плодовете, така че да остане по-свеж, по-дълъг. Може да се направи с агар или желатин, а понякога и царевично нишесте.
За да направите показаната тук глазура, поръсете пакета желатин върху студен ябълков сок и оставете да набъбне за пет минути. Добавете 3/4 чаша горещ ябълков сок (плюс една или две супени лъжици захар, по желание), като бъркате непрекъснато, докато желатинът се разтвори. Може да се наложи леко да загреете тази смес, но не я довеждайте до кипене или желатинът губи способността си да желира. Поставете тази смес в хладилника, докато започне да се сгъстява.
Изсипете, лъжица или намажете глазурата върху тортата. Охладете тортата най-малко един час и се уверете, че глазурата е поставена преди сервиране.
Тагове за рецепти:
- ябълка
- късна закуска
- Немски
- рождени дни
