Ричард Рудисил / E + / Гети Имиджис
- Общо: 40 минути
- Подготовка: 25 минути
- Готвач: 15 минути
- Добив: 6 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 188 | Калории |
| 3грама | Дебел |
| трийсет и четири милиона грама | Въглехидратите |
| шестгр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 6 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 188 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 3гр | 4% |
| Наситени мазнини 1гр | 5% |
| Холестерол 72mg | 24% |
| Натрий 87mg | 4% |
| Общ въглехидрат 34гр | 12% |
| Диетични фибри 3g | 11% |
| Протеин 6гр | |
| Калций 41mg | 3% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази немска картофена салата е приятна промяна на темпото от салатите на базата на майонеза. Превръзката е сладко-кисела смес с аромат на бекон, което я прави по-лека от повечето.
Съставки
- 12 ленти бекон (разделен)
- 6 чаши картофи (нарязани на кубчета)
- 3 супени лъжици гранулирана захар
- 1 супена лъжица царевично нишесте
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/3 чаша оцет
- 3/4 чаша вода
- 2 твърдо сварени яйца
- 2 супени лъжици зелен лук (нарязан)
- 1/4 чаша магданоз (нарязан, за гарнитура)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Нарежете 6 ленти от бекона.
Запържете нарязания на кубчета бекон заедно с 6-те цели ленти в тежка тиган на среден огън.
Извадете целите филийки на хартиени кърпи, за да се отцедят; заделени.
Гответе картофите във вряща подсолена вода до омекване с вилица. Отцедете и дръжте гореща.
Комбинирайте захарта, царевичното нишесте, солта, оцета и водата; бавно го добавете към нарязания на кубчета бекон и бекон в тигана, като готвите и бъркате непрекъснато на среден огън, докато се сгъсти.
Сложете горещите картофи в голяма купа с нарязаните твърдо сварени яйца.
Добавете зеления лук и след това внимателно хвърлете с горещия дресинг.
Гарнирайте с цели резенчета бекон и супена лъжица или две нарязан магданоз; сервирайте горещо.
Наслади се!
Тагове за рецепти:
- картоф
- салата
- Немски
- едва се сдържам
