Смърч / Тина Агнел
- Общо: 30 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 15 минути
- Добив: 4 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 273 | Калории |
| 3грама | Дебел |
| шестдесетгр | Въглехидратите |
| 3грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 273 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 3гр | 4% |
| Наситени мазнини 2гр | 9% |
| Холестерол 8mg | 3% |
| Натрий 221mg | 10% |
| Общ въглехидрат 60гр | 22% |
| Диетични фибри 5гр | 18% |
| Протеин 3g | |
| Калций 80mg | 6% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Сладките картофи се приготвят в тиган с кафява захар и масло, заедно с други подправки. Това е един от любимите ми начини за приготвяне на сладки картофи и е особено добър с шунка или за празнична храна.
Това е много проста рецепта с малко съставки и е приятна промяна на темпото от богатата гювеч, ястие от сладък картоф и ружа или нещо по-сложно. Ако предпочитате да поддържате подготовката проста, това е отличен избор. Ако искате да джазирате ястието малко, вижте идеите за варианти под инструкциите за рецепта.
Съставки
- 3 средни сладки картофа (около 1 1/2 фунта)
- 1/2 чаша опакована светла или тъмнокафява захар
- 1/3 чаша вода
- 1 супена лъжица масло
- 1/4 чаена лъжичка кошерна сол
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърч / Тина Агнел
Обелете сладките картофи и ги нарежете на филийки с дебелина 1/2 инча до 1 инч.
Смърч / Тина Агнел
Поставете резените сладки картофи в тенджера и покрийте с вода. Доведете до кипене и гответе за около 12 минути, или само докато омекнат. Алтернативно, печете сладките картофи във фурна 375 F за около 25 минути.
Смърч / Тина Агнел
В тежък тиган комбинирайте кафява захар, вода, масло и сол. Варете на слаб огън за 5 минути.
Смърч / Тина Агнел
Добавете нарязаните сладки картофи към сместа от кафява захар. Варете 10 минути или докато са добре остъклени, като често се обръщате, за да не ги изгорите.
Смърч / Тина Агнел
Вариации на рецептата
- Добавете 1/2 чаша препечени половинки пекан. Вместо нарязване, нарежете сладките картофи на еднообразни кубчета. Заменете 1/3 чаша вода с ябълков или ябълков сок. Заменете 1/3 чаша вода с портокалов сок и добавете малко портокалова коричка, ако желаете. Добавете 1/2 чаена лъжичка към 1 чаена лъжичка канела или оставете да къкри сладките картофи с канелена пръчица. Капчиците маргарин или бекон могат да се използват вместо масло.Камотът, изпечен сладък картоф, използва мед и разрез сладки картофи.
Тагове за рецепти:
- картоф
- кафява захар сладки картофи
- глазирани сладки картофи
- гарнитура
