Lew Robertson / Photolibrary / Гети изображения
- Общо: 9 часа 15 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвене: 9 часа
- Добив: служи 6
Добавянето на подправки Каджун към печено в гърне е забавна идея да промените класическата рецепта. Ако не можете да намерите подправка Cajun във вашия район, направете креолска подправка за месо и дръжте под ръка тази рецепта и много други. Тази лесна рецепта с пет съставки е идеална за всеки студен зимен ден.
За най-доброто печено в гърне наистина е най-добра бавна готварска печка. Влажната топлина и дългото време за готвене превръщат жилавата нарязана месо в супер нежно, влажно парче говеждо месо, което е изпълнено с аромат.
Поднесете тази рецепта с прохладна зелена салата, която се нахвърля с гъби и гроздови домати и намазана с кремообразен дресинг от ранчо или направете салата от круши и зелени, сладък контраст на тази пикантна рецепта. Предложете чаша червено вино, добавете малко препечен чесън хляб и имате храна, годна за крал.
Съставки
- 1 (2 до 3 лири) печено без говеждо патронно печено
- 1 супена лъжица подправка Каджун
- 1 лук, нарязан на ситно
- 1 (14 унция) кубчета домати с чесън, необработен
- 1/2 до 1 чаена лъжичка сос Табаско
- 1/8 чаена лъжичка черен пипер
Стъпки, за да го направите
Поръсете подправка Каджун върху печеното и разтрийте, за да покриете добре. Поставете покритото говеждо месо в баница с 4 до 6 кварта и отгоре намажете с лука.
В малка купа комбинирайте доматите със сока им, соса от лют пипер и черен пипер. Изсипете тази смес върху зеленчуците и печеното.
Покрийте съда и гответе на ниска температура в продължение на 8 до 10 часа или докато говеждото е много нежно. Извадете говеждото месо от бавната печка и поставете върху чиния за сервиране.
С помощта на нарязана лъжица извадете лука и доматите от бавната печка и лъжицата върху говеждото. Сервирайте с течността от съда.
Тагове за рецепти:
- домат
- предястие
- Cajun
- отново на училище
