Рецепта за сьомга от каперс и копър

Относно BBQ, Inc.

• Общо: 30 минути
• Подготовка: 12 минути
• Готвач: 18 минути
• Добив: служи 4 до 6

7 оценки Добавете коментар

Хранителни указания (на порция)
426	Калории
двайсет и две гр	Дебел
единайсетграма	Въглехидратите
четиресет и пет грама	протеин

Вижте Пълни хранителни насоки Скриване на пълни хранителни насоки ×

Хранителна информация
Сервиране: Сервира 4 до 6
Сума на порция
Калории	426
% Дневна стойност *
Общо мазнини 22гр	28%
Наситени мазнини 4гр	22%
Холестерол 124mg	41%
Натрий 636mg	28%
Общо въглехидрати 11гр	4%
Диетични фибри 1г	4%
Протеин 45гр
Калций 100mg	8%
*% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето.

(Информацията за храненето се изчислява с помощта на база данни за съставките и трябва да се счита за приблизителна оценка.)

Сдвояването на копър със сьомга е любимо на мнозина, но тази рецепта използва и издръжливостта на каперсите, за да се получи фантастична риба на скара, подходяща за всеки повод.

Като допълнителен бонус, той се събира бързо, така че можете да имате вкусно и здравословно основно ястие на масата за около 30 минути.

Съставки

• 1 филе от сьомга, около 2 килограма (900 г)
• 1/4 чаша (60 мл) каперси, отцедени и смлени
• 2 супени лъжици (30 мл) пресен лимонов сок
• 2 супени лъжици (30 мл) пресен копър, нарязан на ситно
• 1 супена лъжица (15 мл) зехтин
• 2 скилидки чесън, кайма
• 2 чаени лъжички (10 мл) паста от аншоа (по избор)
• 2 чаени лъжички (10 мл) мед
• 1 чаена лъжичка (5 mL) сол
• 1 чаена лъжичка (5 мл) черен пипер

Стъпки, за да го направите

Загрейте грила на среден огън.

Отстранете всички кости от филе от сьомга.

Комбинирайте останалите съставки в малка купа и намажете с четка върху сьомгата.

Сложете сьомгата в добре смазана рибена кошница върху дъска (не забравяйте да коригирате времето за готвене, ако използвате дъска) или в пакет от алуминиево фолио и поставете на скара.

Гответе сьомга за около 15 до 18 минути или докато рибата достигне вътрешна температура 145 градуса F. Отстранете от котлона и сервирайте.

Тагове за рецепти:

• сьомга
• вечеря
• американски
• барбекю

Оценете тази рецепта, която изобщо не ми харесва. Не е най-лошото. Разбира се, това ще стане. Аз съм фен - бих препоръчал. Невероятно! Обичам го! Благодаря за вашата оценка!