Fotosearch / Гети изображения
- Общо: 70 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 50 минути
- Добив: служи 4 до 6
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 254 | Калории |
| 9грам | Дебел |
| трийсет и четири милиона грама | Въглехидратите |
| тринайсет гр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Сервиране: Сервира 4 до 6 | |
| Сума на порция | |
| Калории | 254 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 9гр | 12% |
| Наситени мазнини 2гр | 10% |
| Холестерол 21mg | 7% |
| Натрий 712mg | 31% |
| Общ въглехидрат 34гр | 12% |
| Диетични фибри 1г | 5% |
| Протеин 13гр | |
| Калций 56mg | 4% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Този фазан на скара има почти сатайско качество към него. Соевата и фъстъчена глазура е прекрасно допълнение към това ястие. Сервирайте с ориз или на скара зеленчукови кебапчета.
Съставки
- 1 цял фазан
- 1/2 чаша (120 мл) мед
- 1/4 чаша (60 мл) фъстъчено масло, кремообразен стил
- 1/4 чаша (60 мл) соев сос
- 2 скилидки чесън, кайма
- 2 супени лъжици (30 мл) ябълков оцет
- 1 чаена лъжичка (5 мл) зехтин
- 1/4 чаша (60 мл) пилешки запас
Стъпки, за да го направите
В средна тенджера оставете да къкри всички съставки, с изключение на фазан, за 5 до 8 минути. Махнете от котлона и оставете леко да се охлади.
Намажете половината от маринатата върху фазан, запазвайки другата половина за мачкане. Покрийте и оставете да се маринова за 1 до 2 часа в хладилника.
Предварително загрейте скара на средно силен огън. Поставете птица върху добре смазана решетка на скара. Покрийте и гответе за 50 до 60 минути или когато вътрешната температура достигне 165 F.
Бастирайте птицата с запазена марината след 15 минути готвене и отново на 30 минути. Извадете фазана от скара, резете и сервирайте.
Тагове за рецепти:
- фазан
- предястие
- азиатски
- Коледа
