Смърчът
- Общо: 8 минути
- Подготовка: 5 минути
- Готвач: 3 минути
- Добив: 4 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 302 | Калории |
| осемграм | Дебел |
| 3грама | Въглехидратите |
| 53грам | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 302 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 8гр | 10% |
| Наситени мазнини 4гр | 21% |
| Холестерол 469mg | 156 процента |
| Натрий 1201mg | 52% |
| Общ въглехидрат 3g | 1% |
| Диетични фибри 0гр | 1% |
| Протеин 53гр | |
| Калций 188mg | 14% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Скаридите на скара изяждат ореховия му вкус. Четката на скаридите на скара с малко лимонено масло им придава прекрасен свеж зинг.
Съставки
- 2 килограма скариди
- 2 супени лъжици масло
- 1 лимон (кори и сок)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът
Загрейте скара до средна височина (трябва да можете да държите ръката си на около сантиметър над решетката за готвене за 3 до 4 секунди).
Смърчът
Нанижете скаридите върху шишчета или поставете в кошница за скара, ако желаете.
Смърчът
Разтопете маслото и оставете настрана. Настържете лимон и сложете лимоновата кора в маслото. Изцедете около 2 чаени лъжички пресен лимонов сок в разтопеното масло и разбъркайте или разбийте, за да се комбинират.
Смърчът
Намажете скаридите с полученото лимоново масло.
Смърчът
Поставете шишчета за скариди, кошница или обикновени смазани скариди на горещата скара. Гответе, докато скаридите започнат да стават розови, около 1 минута. Намажете с повече от лимоновото масло.
Смърчът
Обърнете скаридите, за да готвите от другата страна и гответе, докато току-що се свари (внимавайте, тъй като прекалените скариди стават ужасно жилави). Това обикновено е около 1 или 2 минути, в зависимост от размера на скаридите. Намажете скаридите с останалото лимоново масло и сервирайте скаридите горещи.
Смърчът
Наслади се!
Бакшиш
- Скаридите могат да бъдат на скара с включени или изключени черупки. Оставянето на черупките помага да се засили ароматът им и да се поддържа влажна. Отстраняването на черупките очевидно прави по-лесното хранене.
Тагове за рецепти:
- лимон
- скариди на скара
- предястие
- американски
