Смърчът
- Общо: 20 минути
- Подготовка: 5 минути
- Готвач: 15 минути
- Добив: 8 8-инчови Crêpes (8 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 258 | Калории |
| двайсетгр | Дебел |
| шестнайсетгр | Въглехидратите |
| седемгр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Части: 8 8-инчови Crêpes (8 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 258 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 20гр | 25% |
| Наситени мазнини 10гр | 50% |
| Холестерол 113mg | 38% |
| Натрий 93mg | 4% |
| Общо въглехидрати 16гр | 6% |
| Диетични фибри 3g | 9% |
| Протеин 7гр | |
| Калций 32mg | 2% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Елда от елда без глутен е питателна алтернатива на крепчета, приготвени от рафинирани брашна. Земни и леко орехови на вкус, те са вкусен и здравословен начин да започнете деня.
Сервирайте тези небесни ястия топло с ягодово сладко или вкусни креп пълнежи.
Съставки
- 1 1/4 чаши мляко (или заместител без млечни продукти като органично консервирано кокосово мляко)
- 3 големи яйца
- 4 супени лъжици масло (разтопено или леко зехтин)
- 3/4 чаша елда без глутен
- 1/4 универсална брашно без глутен
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 2 чаени лъжички зехтин (разделен, за готвене)
Стъпки, за да го направите
Забележка: Въпреки че има няколко стъпки към тази рецепта, тези ядки от елда без глутен са разделени на работещи категории, за да ви помогнат да планирате по-добре подготовката и готвенето.
За да подготвите батерия Crêpe
Съберете съставките.
Смърчът
Изсипете мляко, яйца и разтопено масло или зехтин в стомна за блендер. Пулсирайте само докато се комбинират.
Смърчът
В малка купа смесете елда от безглутеново брашно, безглутенова универсална смес от брашно и сол.
Смърчът
Добавете към течността в блендер и пулсирайте само докато се комбинира и стане гладка.
Смърчът
Оставете тестото да почине 2 часа. Това дава време на брашното да абсорбира течностите в рецептата.
Да готвя Crêpes
Загрейте нискостранен 8-инчов тиган или тиган на средно силен огън.
Смърчът
Добавете 1/4 чаена лъжичка масло в тигана и четка, за да покриете дъното на тигана. (Направете това, преди да направите всяка снимка), 
Смърчът
Изсипете 1/4 чаша тесто в загрятия тиган. Завъртете тигана, докато дъното на тигана се покрие с тесто.
Смърчът
Варете кренвирша за около 1 минута. Крепът трябва да е едва влажен отгоре.
Смърчът
Използвайте тънка шпатула, за да разхлабите краищата на раницата, плъзнете шпатулата под раницата и леко я обърнете с главата надолу.
Смърчът
Гответе още една минута, само докато леко покафенеят и прехвърлете крепеж в охлаждащ шкаф или чиния.
Смърчът
Повторете с останалото тесто.
Смърчът
Сервирайте с пълнеж и се насладете!
Съвети
- Тестото може да се направи ден преди време и да се охлади в хладилник за удобство. Използвайте любимата си пакетирана универсална безглутенова смес от брашно в тази рецепта или направете своя собствена смес от безглутеново брашно. За да направите предварително кюфтета, увийте всяка варена натрошете поотделно в пластмасова опаковка и поставете всичко в торбичка за фризер, поставете етикет и замразете до 2 месеца. Размразете и загрейте във фурната при 300 F за около 5 минути преди сервиране. Винаги се уверете, че работните ви повърхности, съдове, тигани и инструменти не съдържат глутен. Винаги четете етикетите на продуктите. Производителите могат да променят съставите на продуктите без предизвестие. Когато се съмнявате, не купувайте и не използвайте продукт, преди да се свържете с производителя, за да проверите дали продуктът е без глутен.
Тагове за рецепти:
- без глутен
- закуска
- американски
- ден на майката
