Grandriver / Гети изображения
- Общо: 29 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 14 минути
- Добив: 4 порции
Това вдъхновено от гръцката ястие е абсолютно вкусно. Тези агнешки котлети са заредени с нежност и вкус. Достатъчно бързо за едноседмично хранене и достатъчно фантазия за компания. Тези котлети бързо ще се превърнат в един от любимите ви скоби.
Съставки
- 8 агнешки каишки или ребра
- 1/4 чаша / 60 мл зехтин
- 1 супена лъжица / 30 мл прясна мащерка (нарязана)
- 1 супена лъжица / 30 мл пресен босилек (нарязан)
- 2 чаени лъжички / 10 мл пресен розмарин (нарязан)
- 2 скилидки чесън (кайма)
- Зеле от 1 лимон
- 1 чаена лъжичка / 5 мл сол
- 1/2 чаена лъжичка / 2, 5 мл черен пипер
Стъпки, за да го направите
Комбинирайте зехтин, мащерка, босилек, розмарин, чесън, лимонова кора, сол и черен пипер в купа. Потопете агнешки котлети в сместа, за да покриете равномерно. Покрийте котлетите и поставете в хладилник за най-малко 30 минути или до 4 часа.
Предварително загрейте скара на средно силен огън.
Поставете котлети на скара и гответе за около 5 до 7 минути на страна или докато температурата достигне между 145 и 155 F.
След като се сварят до желаната готовност, извадете котлетите от скара. Палатка с фолио и оставете месото да почива 5 минути. Сервирайте със зеленчуци на скара или любимите си гарнитури.
Наслади се!
Тагове за рецепти:
- агнешко
- чеснови агнешки котлети
- предястие
- Гръцки
