Джо Биафо / E + / Гети Имидж
- Общо: 5 минути
- Подготовка: 5 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 3 1/2 чаши Потапяне
Това е универсален и пряк потапяне или намазване на синьо сирене. Потапянето е идеално за крила на бивол, пилешки лентички и зеленчукови потници. Като намазване сместа е отлична подправка за бургери или пържени пилешки сандвичи или като намазване за крекери - удвоете сместа за разпространение за тълпа.
Отгоре намажете с нарязан отгоре зелен лук, ситно нарязан червен лук или нарязан пресен чесън.
Съвет за рецепта
Можете да използвате хранителен преработвател за смесване на съставки.
Съставки
- За синьото сирене:
- 16 унции пълномаслена заквасена сметана
- 1 1/2 чаши майонеза
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка бял или прясно смлян черен пипер
- 4 унции синьо сирене, натрошено
- За намазване на синьото сирене:
- 4 унции омекотено сирене
- 4 унции синьо сирене, натрошено
- 2 до 3 супени лъжици нарязани орехи, по желание
- 1 супена лъжица пресен нарязан на дребно чесън
- 1 супена лъжица пресен нарязан магданоз
- сол и прясно смлян черен пипер на вкус
Стъпки, за да го направите
Син кашкавал
В купа комбинирайте заквасената сметана, майонезата, солта и белия пипер; разбъркайте добре. Добавете синьо сирене; разбъркайте внимателно. Охладете затапването поне за 1 час.
Сервирайте с асортирани зеленчуци, крилца, крекери или като гарнитура за печени картофи.
Намазване на синьо сирене
В купа комбинирайте омекналото крема сирене с 4 унции натрошено синьо сирене, нарязани орехи, ако използвате, нарязаните на ситно чесън и нарязания магданоз. Блендирайте добре.
На вкус и добавете сол и прясно смлян черен пипер, ако е необходимо.
Покрийте и хладилник до пълното охлаждане.
Тагове за рецепти:
- потапяне
- синьо сирене
- предястие
- американски
