vanillaechoes / Гети изображения
- Общо: 50 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 35 минути
- Добив: служи 8 до 10
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 633 | Калории |
| трийсет и шест грама | Дебел |
| дванайсетграм | Въглехидратите |
| шестдесет и три грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Сервиране: Сервира 8 до 10 | |
| Сума на порция | |
| Калории | 633 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 36гр | 46% |
| Наситени мазнини 9гр | 44% |
| Холестерол 190mg | 63% |
| Натрий 1150mg | 50% |
| Общо въглехидрати 12гр | 4% |
| Диетични фибри 1г | 5% |
| Протеин 63гр | |
| Калций 74mg | 6% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Комбинацията от чесън, сок от лайм и чили придава на ястието вкусен югоизточен азиатски усет. Не забравяйте, че колкото по-дълго мариновате, толкова по-силни ще са ароматите. Тези пилешки крилца са идеални за всяка небрежна готвачка или празничен ден на играта.
Съставки
- Пилешки крилца от 5 килограма
- За маринатата:
- 1 чаша / 240 милилитра липов сок
- 1/2 чаша / 120 милилитра соев сос
- 1/4 чаша / 60 милилитра растително масло
- 4 зелени чили (семена и ситно нарязани на кубчета)
- 4 до 5 скилидки чесън (кайма)
- 2 супени лъжици / 30 милилитра бяла захар
- 1 супена лъжица / 15 милилитра рибен сос
- 1 чаена лъжичка / 5 милилитра бял пипер
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Комбинирайте цялата марината в голяма пластмасова купа.
Отрежете върховете на крилото. Ако използвате цели крила, изрежете между съединението, отделящо частта на плоскостите от барабаните.
Поставете крилете в голяма затваряща се пластмасова торбичка или две торби с нормален размер.
Изсипете сместа отгоре, като се уверите, че цялото пиле е добре покрито. Ако използвате две торбички, не забравяйте да разделите сместа наполовина и използвайте половината от маринатата на торбичка.
Оставете крилата да се мариноват за 4 до 6 часа.
Предварително загрейте скара на среден огън.
Извадете крилцата от торбичките и резервирайте марината.
Поставете крилете върху решетката и гответе за 30 до 35 минути, като намазвате с запазена марината през първите 10 минути време за готвене.
Завъртете крилата около 4 пъти по време на процеса на готвене. Внимавайте за изгаряне и регулирайте температурата или преместете крилата към по-хладната част на скарата. Апартаментите ще се готвят по-бързо от барабаните, така че не забравяйте да имате под ръка голяма чиния, за да ги извадите според нуждите
След като крилата достигнат вътрешна температура 175 F. извадете от скара и сервирайте.
Наслади се!
Тагове за рецепти:
- Пипер
- предястие
- тексаско-мексиканска
- барбекю
