jeffreyw / Flickr / CC BY 2.0
- Общо: 80 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 60 минути
- Време за мариноване: 2 часа
- Добив: 40 крила (10 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 458 | Калории |
| двайсетгр | Дебел |
| трийсет и една грама | Въглехидратите |
| трийсет и девет милиона грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 40 крила (10 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 458 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 20гр | 25% |
| Наситени мазнини 5гр | 27% |
| Холестерол 114mg | 38% |
| Натрий 1038mg | 45% |
| Общ въглехидрат 31г | 11% |
| Диетични фибри 1г | 4% |
| Протеин 39гр | |
| Калций 72mg | 6% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тези лепкави медени соеви пилешки крилца са чудесна промяна в темпото от традиционната рецепта за пилешко крило в стил „биволско“. Лекото напудряне на брашно придава на тези „пържени на фурна“ крила хубаво покритие, за да попият вкусната мед соева глазура.
Съставки
- 1/2 чаша соев сос
- 1/2 чаша мед
- 1/4 чаша кафява захар
- 2 скилидки чесън (натрошен)
- 1 супена лъжица Луизиана лют сос (повече или по-малко според вкуса)
- 2 супени лъжици джинджифил (пресен, ситно настърган)
- 3 килограма пилешки крилца (нарязани на 2 секции, върхът на крилото се изхвърля)
- 3/4 чаша универсално брашно
Стъпки, за да го направите
Смесете соевия сос, мед, кафява захар, чесън, лют сос и джинджифил в купа, докато се комбинират.
Поставете крилцата в голяма купа и залейте с 1/3 чаша соса. Хвърлете за покриване и хладилник в продължение на 2 часа.
След 2 часа мариноване, изцедете добре крилата и изсушете с хартиени кърпи.
Поставете брашното в малка пластмасова торба за боклук или дори хартиена торбичка за пазаруване. Добавете крилцата, затворете торбата и разклатете старателно. Пилешките крилца трябва просто да бъдат леко намазани с брашно.
Загрейте фурната до 400 F. Покрийте два тигана с половин лист с фолио и напръскайте добре с маслото от рапица.
Разклащайки излишното брашно, разпределете пилешките крилца равномерно върху тиганите и напръскайте крилцата с маслото от канола, за да намажете.
Печете 20 минути, обърнете пилешките крилца и печете още 15 минути. Намажете глазурата върху крилата и продължете да готвите още 20 минути, като завъртите и размажете повече глазура няколко пъти, докато не сте готови.
Когато пилешките крилца са готови, ги прехвърлете в чиста купа, докато са още горещи, и изсипете останалата глазура. Хвърлете, докато всички пилешки крилца се покрият добре, и се прехвърля в чиния за сервиране. Оставете да изстине на топло преди сервиране.
Тагове за рецепти:
- Пиле основно
- предястие
- американски
- супер Купа
