LauriPatterson / Гети Имидж
"За какво ядат гърците…?" Отговорът е, че въпреки че има определени празнични и / или регионални традиции, можете доста да изхвърлите всички предварително създадени идеи за планиране на менюто.
Смесете го
Когато планирате гръцка храна или добавяте гръцки ястия към други на масата, гъвкавостта е правило, а не изключение. Помислете да използвате чинии по нови начини.
- Приготвянето на ястия от мезета или мезета е дългогодишен гръцки обичай. Основното парче от традиционните гръцки ястия е тестено ястие с едно ястие - готварска печка или фурна - зеленчуци, месо или морски дарове, които при сервиране в малки количества могат да бъдат перфектни като гарнитура или предястие. Плодовете и зеленчуците, които се сервират заедно с ястието, се наричат салати (дори зеленчуци като броколи и варени зелени) и могат да стоят самостоятелно като ястия самостоятелно. Бисквитите могат да се сервират с кафе и чай, закуска, обяд и като закуски. Известните гръцки пълнени пайове (спанак, сирене и други) работят еднакво добре като основни и гарнитури, закуски и партита.
Гръцкото планиране на меню рядко следва някакви твърди и бързи правила. Любимото леко вечерно хранене може да се състои от пържени картофки с резенчета сирене фета. Неделните ястия могат да намерят масата претоварена с гювечи, печено или печено месо или морски дарове, две или три салати, спадове, хляб, сирена и маслини.
Ако някога има въпрос как или кога да сервирате определено ястие, бъдете гъвкави. Например, ние обичаме вегетариански гювеч от фасул гиганте, направен с гигантски боб лима. Сервирайте го като гарнитура, основно ястие и - в малки количества на малки чинии - като предястие или мезе . Известно ни е също, че го ядем студено, направо от хладилника, така, както другите да ядат парче студена пица с остатъци.
Затова бъдете креативни и бъдете гъвкави. Гръцката храна, независимо дали като цяло ядене или като допълнение към менюто ви, винаги е вкусен избор.
