Вкусен китайски пържен ориз от ананас и скариди. Крис Радли Фотография
Оризът е много важна храна в китайската кухня. От перлени топки до пържен ориз Yangchow, колекция от китайски и азиатски рецепти с ориз като основна съставка.
Основен ориз
Основен варен ориз
Жасмин Райс
Ориз на пара
Пиле в ориз: Пилето в ориз е здравословно ястие за едно ястие, което е лесно смилаемо, което го прави добър избор за деца и възрастни хора. Чувствайте се свободни да добавите или замените 2 или 3 китайски колбаса, нарязани на диагонала на тънки филийки или няколко филийки варена шунка, ако желаете.
Основен Congee: Няма правила за това какво можете да добавите към congee, можете да поставите всички видове различни съставки в Congee. Обикновено хората добавят месо, риба, зеленчуци и здравословни билки, а също така можете да добавите настърган корен от лотос и гинко. Можете също така да направите сладка версия на конге с китайски фурми, джуджуби и малко каменна захар.
Шанхайски зеленчуков ориз: Обикновен варен ориз и пържен бок чой вкус отлично сами по себе си, но сдвояването им добавя нещо допълнително. В тази рецепта за зеленчуков ориз добавянето на разбъркани зеленчуци към задушаване на ориз означава, че оризът е добре вливан с техния аромат. Има много вариации на това източнокитайско ястие - например можете да се откажете от гъбите и да добавите задушени китайски колбаси или да замените bok choy с китайско зеле.
Пържен ориз
Основна рецепта за пържен ориз : Можете да добавите към тази основна рецепта за пържен ориз по желание. Ако добавите други съставки, увеличете броя на яйцата до 3.
Рецепта за пържен ориз в Янжоу: Пърженият ориз в Янжоу е едно от най-популярните ястия с пържен ориз в света. Има много различни версии на пържен ориз в Янжоу и тук е проста версия на пържен ориз в Янжоу.
Пилешки пържен ориз: Пилешкият пържен ориз е чудесен начин да използвате остатъци. Както всички ястия с пържен ориз, и пилешкият пържен ориз има най-добър вкус при използване на остатъчен варен ориз.
Пържен ориз от говеждо месо с рецепта за лук и настърган морков: Тази рецепта за пържен ориз от говеждо месо е много бърза, лесна и проста. Освен това е пълно с хранене, което го прави перфектно ястие за вечеря през седмицата.
Рецепта за пържен ориз от креветка и ананас: Най-приятният спомен за това ястие е, че пържения ориз се сервира буквално в ананас. Просто е толкова забавно да видите храна, която е била сервирана в ананас, а не в обикновени чинии или купи.
Безплатен ориз
Приказен пълнен лотосов корен със сладък лепкав ориз: Това е класически китайски десерт, който е вкусен, красив и подходящ за сервиране на банкет.
Осем съкровища с оризови пудинги китайски новогодишен десерт: Този десерт е традиционен китайски новогодишен десерт.
Рецепта за китайски перлени кюфтета: Пърлените кюфтета са класическо китайско банкетно и парти предястие. Макар че това е кюфте в смисъл, че е топка месо, тъй като го покриваме в слой от лепен ориз, ние му даваме много по-привлекателно име перлена кюфте.
Лотосови листни опаковки - Lo Mai Gai
