Сирене на скара Социално
Без значение как живеете, винаги има начин да си направите сирене на скара. Тази статия ще ви разкаже какво точно трябва да направите тази класика, независимо дали сте в общежитие, навън в гората или дори без електричество!
Използване на тиган
Ще просим, като започнем с метода на сандвич с печено сирене, с който повечето от нас започнаха - класическият подход за тиган!
Независимо дали сте избрали лепило, чугун или неръждаема стомана, методът все още е едно и също старо лесно нещо. След като разберем това, ще преминем към по-забавните и вълнуващи начини да си приготвим любимия от детството! Ето как да го направите:
- Започнете с подреждането на две филийки американско сирене върху едно парче бял хляб. Добавете другото парче хляб и след това масло от двете страни на сандвича. В средно голям тиган добавете намазания сандвич и включете котлона на среден. Оставете сандвича да се готви няколко минути от едната страна, докато сиренето започне да се разтопява и хлябът започне да хрупкава и да стане златист на цвят. След като стигне до тази точка, леко обърнете сандвича с помощта на тънка шпатула и гответе от другата страна, така че да има еднакво златисто-кафяв цвят. Свалете от котлона и сервирайте.
Използване на Panini Press
Използването на преса за пани е един от най-бързите и лесни методи за създаване на перфектния сандвич със сирене на скара. Топлината се разпределя равномерно от двете страни, теглото от горната част на скарата притиска перфектно сандвича и най-важното е, че няма преливане. Има обаче някои неща, които трябва да вземете предвид:
- Ако пресата ви има температурен манометър, завъртете я на средно висока, за да можете да получите приятно "търсене" на коричката. Ако претоварите сандвича със сирене, теглото от капака ще го разбие и сиренето ще издуе навън. Това е добре, но имайте предвид този факт. Използвайте пластмасова шпатула, за да премахнете сандвича със сирене на скара - повечето преси за пани имат покритие с незалепващо покритие, което ще се обърка, ако металът го надраска. Ако вашата преса има възможност да се отваря шарнирно на определена височина - просто се уверете, че и двете страни на сандвича докосват нагретите решетки.
Сега сте готови да направите своя собствена. Ето стъпките:
- Оставете пресата панина да се загрява за около 7 минути. Междувременно сглобете своя сандвич. Най-основният начин се състои в използване на две филийки сирене между две филийки намазан хляб, но тук можете да бъдете напълно креативни! След като сандвичът е направен, внимателно го поставете във вашата машина за паниране и натиснете капака надолу - достатъчно леко, така че да не размазва напълно вашия сандвич, но също така достатъчно, че и двете страни да докосват нагретите решетки.
Използване на Jaffle Maker
Има два вида джафели - кръгла, която използва действителния огън като източник на топлина, и тази, която е електронен тостер за сандвич. За тази рецепта ще се съсредоточим върху последната - електрическа преса за сандвич, която затваря затвореното сирене на скара, така че да създава почти два кнедли на скара.
Когато правите джафъл, е напълно нормално сиренето да изтича и да се изчерпва от външната страна на хляба - това всъщност е една от определящите характеристики и е това, което прави джафлите толкова забавни. Ето как да го направите:
- Включете джафа и го оставете да се загрее за около 10 минути. Междувременно сглобете сандвича, като поставите сиренето между две филийки хляб и масло отвън. Поставете сандвича във вътрешността на производителя на джафла и внимателно затворете капака. Оставете сандвича да се готви за около две минути и след това натиснете машината на джафела напълно затворена, така че краищата да се запечатват и сандвичът да може да се готви. След около 5 минути ще искате внимателно да проверите коричката на джафа, за да видите колко по-дълго трябва да готви. Отново, ако видите как сиренето изтича, не се тревожете - правите го правилно! Когато сандвичът е хрупкав и златист, тогава знаете, че е време да го извадите от производителя. Оставете го да седи няколко минути, защото ще е супер горещо. Производителят основно разрязва сандвича наполовина за вас, така че сервирането му е чинч. Наслади се!
Използване на тостер
В интернет имаше тон на бръмчане относно приготвянето на сирене на скара в тостер. Въпреки че това не е най-сигурният начин да направите любимия сандвич на всеки, той е изпълним, когато вземете правилните предпазни мерки. Ето някои основни правила за създаване на сирене на скара в страничен тостер.
- Трябва да имате по-стар тостер - такъв, който да не "стиска" хляба, когато натиснете лоста надолу. По-старите тостери нямат топлинен сензор или функция за автоматично спиране, така че трябва да сте сигурни, че не го оставяте без надзор. Уверете се, че използвате квадратни парчета хляб, така че да се готви равномерно в тостера и направете тест, за да сте сигурни, че може да работи, когато е на негова страна. Не използвайте твърде много сирене - ако се разтопи от хляба, това може да започне огън и това може да бъде много лошо. Не забравяйте предварително да почистите тостера си в случай, че има трохи. Определено се уверете, че имате под ръка пожарогасител.
Сега, когато сме го обхванали, ето как го правите:
- Вземете две филийки хляб и сложете по една филийка сирене върху всяка от тях. Завъртете тостера настрани и леко натиснете лоста, така че хлябът да влезе вътре. Внимавайте, когато сиренето започне да се топи и хлябът започва да вкусва. Ако започнете да виждате дим внимателно изхвърлете сандвича и намерете друг метод за готвене. Ако всичко върви по план, ще отнеме няколко минути и сиренето ще стане разтопено, а хлябът ще бъде препечен. В този момент внимателно изхвърлете двете филийки сирене и преместете внимателно двете разтопени страни от сирене заедно - създаване на сандвич със сирене на скара.
Използване на лагерния огън
Сигурни сте, че можете да прекарате часове в търсене на някои забавни рецепти за къмпинг на храна, но наистина ли нещо бие перфектно сирене на скара?
Направете следващото си пътуване на къмпинг още по-специално, като скарате някои вкусни сандвичи със сирене на скара и чедър! Всичко, от което се нуждаете, са съставки за сандвич, чугунен тиган (или желязо от желязо) и огън. Още по-добре е, ако имате някакъв мрежест капак, като екран за разпръскване на мазнини или голям сит, така че да ви помогне да запазите пепелта от храната си.
Що се отнася до пълнежите, тук можете напълно да проявите креативност, но винаги препоръчваме да използвате остатъци от бекон или бекон, защото тогава можете да използвате мазнина за бекон, а не масло, за да приготвите сандвича. Можете дори предварително да направите сандвичите у дома, увийте ги в пипала и ги хвърлете в торбичка, така че да са готови да готвят, когато огладнеете. Ето как го правите:
- Когато огънят ви гори, ще искате да започнете да сглобявате вашите сандвичи - няколко филийки сирене между две парчета намазан (или намазан с бекон) хляб, заедно с всякакви пълнежи, които имате под ръка. След това внимателно поставете решетка за скара над огъня. Поставете бекона си върху чугуна и запържете до готовност. Извадете бекона и добавете вашия сандвич и внимателно го поставете отгоре на шкафа за скара. В зависимост от това колко голям и горещ е вашият огън, оставете сандвича да се готви, докато дъното стане златисто и хрупкаво. Внимателно обърнете сандвича и повторете, докато другата страна се препече и сиренето се разтопи. Махнете от котлона и оставете да престои няколко минути, за да може сиренето да се сгъсти и ароматите да се слеят. Режете на половина и сервирайте!
Използване на ютия
Вероятно сте виждали метода на желязо за приготвяне на сандвичи със сирене на скара или сте го гледали, така че нека ви успокоя, това е най-лесният метод някога! Няма много в това, така че нека го направим!
- За начало включете ютията си и я поставете на безопасно място. Знам, че вероятно нямаш много място, но това е много важно, изгарянията са най-лошите. Ако има опция за запарване, изключете го и го настройте на най-високата настройка за топлина (която обикновено е с етикет памук). Сглобете своя сандвич - 2 филийки хляб, увити около две филийки сирене, маслото отвън и увийте в тингил. Загрейте ютия до високо и поставете увит сандвич с тиндил върху топлоустойчива повърхност. Сякаш гладите риза, внимателно се върнете напред-назад от всяка страна на сандвича за няколко минути, докато външността на сандвича е хрупкава и сиренето се разтопи.
Използване на фурната
Използването на фурната за създаване на сандвич със сирене на скара е супер лесно и чудесно, ако трябва да създадете куп сандвичи наведнъж без прекалена преса за пани. Рецептата по-долу се занимава само с един сандвич, но просто удвоява, утроява или удвоява рецептата, за да отговаря на вашите нужди. Ето как го правите:
- Започнете, като извадите фурната си до 400 F. Нарежете две филийки хляб и ги поставете, с масло надолу, върху лист за печене. Отгоре намажете всяка филийка намазан хляб със сирене и поставете във фурната; въртене на тигана на всеки няколко минути. Нека тостените се готвят няколко минути, докато сиренето се разтопи и дъното на хляба стане красиво златисто кафяво. В зависимост от вашата фурна това трябва да отнеме от 5 до 10 минути.
